עוגיית חמאה

עוגיות חמאה (בדנית: Smørkager), המכונות גם עוגיות חמאה דניות, הן סוג פופולרי של עוגיות פריכות שמקורן בדנמרק. העוגיות מגיעות במגוון צורות ובאזורים רבים בעולם הן פופולריות במיוחד לקראת חג המולד.

המרכיבים העיקריים בעוגיות חמאה הם חמאה, קמח, סוכר וביצים. לעיתים רבות מוסיפים לעוגיות וניל, שוקולד או קוקוס.

עוגיות החמאה נמכרות לרוב בקופסאות דקורטיביות, בדרך כלל עם מוטיבים דניים מסורתיים.Butter Cookies in Tins from Denmark. U.S. International Trade Commission. Volume 3092 of USITC publication. pp. I1-I12. 1998. העוגיות בתוך הקופסה לרוב מופרדות באמצעות גביעי נייר.

 ראו גם 
 שורטברד

 קישורים חיצוניים 

הערות שוליים

קטגוריה:מאכלי חג המולד
קטגוריה:עוגיות
קטגוריה:המטבח הדני