סכין גבינה

ממוזער|250px|סוגים שונים של סכיני גבינה

סכין גבינה הוא סכין המיועד לחיתוך של גבינה.

קיימים סוגים שונים של סכינים לגבינה, על פי רמת הקושי של הגבינה:
 סכין גבינה עבור גבינות רכות - על פי רוב זהו סכין בעל להב חד. מכיוון שהגבינות הרכות נוטת להידבק פעמים רבות, מעוצבת הסכין עם חורים.
 סכין גבינה עבור גבינות קשות - על פי רוב זהו סכין בעל להב קהה וחזק שלא נפגם בזמן החיתוך.

ראו גם
 סכין חמאה

קישורים חיצוניים

קטגוריה:גבינה
גבינה