חותך פיצה

ממוזער|200px|מצלונה
ממוזער|200px|חיתוך פיצה
חותך פיצה או סכין פיצה הוא כלי המשמש לחיתוך פיצה לפרוסות.

היסטוריה
ב-20 בספטמבר 1892, המציא דויד ס. מורגן, את חותך הפיצה הראשון בצורתו המודרנית ורשם אותו כפטנט. למרות זאת, במקור הוא לא שימש לחיתוך פיצה אלא לחיתוך טפטים.

סוגים
ישנם שני סוגים עיקריים של חותך פיצה. הסוג הנפוץ ביותר הוא גלגלת פיצה, הכוללת גלגל המחודד בקצותיו אותו האדם החותך מעביר בכיוון בו הוא רוצה לחתוך את הפיצה, והסוג השני היא סכין גדולה ומעוקלת הנקראת מצלונה (Mezzaluna, חצי ירח באיטלקית) אשר נעה קדימה ואחורה כדי לחתוך את הפיצה. שני הסוגים מגיעים בגדלים שונים.

ניתן להשתמש בגלגלת פיצה גם לשימושים אחרים, כגון עבודות אומנות. המצלונה משמשת גם לקיצוץ עגבניות (בעיקר הדגם עם הלהב הכפול) ולחיתוך עשבי תיבול.

ראו גם
שומר פיצה

קישורים חיצוניים

הערות שוליים

קטגוריה:פיצה
קטגוריה:כלי עבודה במטבח

קטגוריה:סכיני מטבח