יוהאן גאורג לאהנר

יוהאן גאורג לאהנר (בגרמנית: Johann Georg Lahner; 13 באוגוסט 1772 – 23 באפריל 1845) נחשב לממציא "נקניקיית וינה". יצר ויכוח בין העיר פרנקפורט לווינה לגבי הבעלות על ההמצאה.

לאהנר הגיע לווינה ופתח חנות בשר בה מכר נקניקיות להן קרא "נקניקיות פרנקפורט". ידוע כי בעיר פרנקפורט סוג כזה של בשרים היה מוכר מימי הביניים, אך רק בנקניקיות הווינאיות נוספה התערובת של בשר בקר וחזיר הנמכרת ברחבי אירופה.

קישורים חיצוניים
ממוזער|הנקניק מפרנקפורט|214x214 פיקסלים


קטגוריה:ממציאים אוסטרים
קטגוריה:ילידי 1772
קטגוריה:אוסטרים שנפטרו ב-1845