צלפיים

צְלָפִיִּים (שם מדעי: Capparaceae) - משפחה של צמחים בעלי פרחים בסדרת הצלפאים. משפחה זו כוללת 15 סוגים וכ-423 מינים מהם גדלים בישראל 2 סוגים בלבד: מֵרוּאָה שלה מין אחד, מֵרוּאָה עֲבַת-עָלִים וצלף הכולל 4 מינים ובהם צלף קוצני שלו 3 תת-מינים. לפי הבוטנאים גדלים בישראל 6 מיני בר כאשר שני תת-מינים (צלף מצרי וצלף סיצילי) הם מינים שעומדים בפני עצמם. הסוג בַּאֲשָׁן ומיניו הופרדו למרות קרבתם למשפחת הצלפיים ומהווים עם סוג נוסף משפחה בפני עצמה, משפחת הבאשניים (Cleomaceae).

משפחה זו תוארה לראשונה על ידי הבוטנאי הצרפתי אנטואן-לורן דה ז'יסייה. זוהי משפחה בינונית בגודלה מבחינת מספר המינים והסוגים, וגם מבחינת חשיבות המשפחה לאדם, חשיבותה משנית. המשפחה קרויה על שם הסוג צלף, שהוא המוכר והגדול במשפחה וכולל 145 מינים.

היבטים סיסטמטיים
משפחת הצלפיים משויכת לסדרת הצלפאים (Brassicales),הכוללת מורינגיים, סלודוריים, רכפתיים, צלפיים, מצליבים ועוד. משפחת הצלפיים מראה קרבה רבה למשפחת המצליבים, ועל פי כמה חלוקות, אף כלולה בה. מלבד המחלוקת הזו, לגבי שיוכה או היבדלותה של משפחת הצלפיים מן המצליבים, קיימת מחלוקת לגבי השייכות של הסוג באשן למשפחה זו. בעבר נכללו מיני הבאשן במשפחת הצלפיים (וכך החלוקה במגדירי הצמחים). יש הסוברים כי ראוי שהבאשן ייכלל במשפחת המצליבים, ואילו על-פי חלוקה אחרת הסוג באשן וקרוביו התפתחו במקביל לצלפיים, ובשל מספר תכונות המבדילות ביניהם, אינו שייך למשפחה זו. אבל, עקב מחקרים פילוגנטיים-מולקולריים של השנים האחרונות, ולכן הסוג בַּאֲשָׁן ומיניו הופרדו ומהווים עם סוג נוסף משפחה בפני עצמה, משפחת הבאשניים (Cleomaceae).

תיאור מורפולוגי
שמאל|ממוזער|250px| פריחת באשן קוצני (Cleome spinosa) 

משפחה זו כוללת בני-שיח, שיחים ועצים נשירים או ירוקי עד.

העלים מסורגים, פשוטים. שפת העלה תמימה.

הלוואיים קוצניים או עשבוניים.

הפרחים יחידים החיק העלים או ערוכים בתפרחות לרוב דמוית אשכול.

הפרח על פי רוב דו-מיניים, מאופיין בסימטריה רדיאלית או דו-צידית.

עלה הגביע מאוחים או מפורדים, מספרם 4. עלי הגביע צמודים למצעית, ומספרם 4.

עלי-כותרת 4 או ללא עלי כותרת (מרואה), מפורדים.

מספר האבקנים מעטים או מרובים (6 עד 250).

השחלה עלית, נישאת על עוקץ (גינופור ארוך) עלי שחלה מאוחים. השילה דופנית

עמוד העלי בודד, בעל צלקת יחידה.

הפרי מטיפוס בית גלעין או ענבה. צבע הזרעים לרוב בגווני חום או צהוב.

הזרעים חלקים.

צלפיים בצמחיית ארץ ישראל
5 או 7 מינים ממשפחה זו מיוצגים בצמחיית הבר של ארץ ישראל. הם לרוב גדלים בדגם פזור, פרט למין צלף קוצני שמרובה בבית גידולו-סלעים וחומות בחבל הצומח הים תיכוני. תשעה מינים גדלים בחבלי הארץ המדבריים. 3 מהם מינים נדירים מאוד הנמצאים בסכנת הכחדה בישראל ('מינים אדומים').

שמאל|ממוזער|250px|ניצני צלפים כבושים

חשיבות המשפחה לאדם
בקרב משפחה זו, אין צמחים המגודלים בהיקף רחב לצורכי האדם. לעומת זאת, כמה צמחים משמשים את האדם למאכל, רפואה ולמספוא. השימוש המוכר ביותר הוא בניצנים כבושים של הצמח צלף קוצני, הנחשבים למעדן ומשמשים במטבח הצרפתי והמטבח איטלקי.

מספר מינים משמשים למאכל באופן מסורתי, כאשר הם מלוקטים על ידי חברי תרבויות ילידיות לצורכי מאכל, בייחוד בעת רעב. מהם נמנה את ה-Pentadiplandra brazzeana, ומינים מהסוג קדבה (cadaba). כמו כן משמשת לשם כך מרואה עבת עלים מהסוג מרואה. האחרונה גם חשובה לצורכי מרעה.

מינים רבים מהסוג באשן משמשים כצמחי נוי, משום יופי פרחיהם. מן הצד השני, חלק ממיני סוג זה הם עשבים שוטים.

הפרח של צלף קוצני משמש כסמל שמורת נאות קדומים.

סוגי המשפחה
המשפחה כוללת, על-פי חלוקות שונות, 30-50 סוגים. שלושה מהם מיוצגים בצמחיית הבר של ארץ-ישראל:

 צלף (Capparis)
 מֶרוּאָה (Maerua)
באשן (Cleome) נחשב למשפחה שעומדת בפני עצמה

לקריאה נוספת


קישורים חיצוניים

 צלפיים באתר צמחיית סין 

 הערות שוליים 

*
קטגוריה:ערכים שבהם תבנית בריטניקה אינה מתאימה
קטגוריה:צמחים שתוארו ב-1789
קטגוריה:טקסונים שתוארו בידי אנטואן-לורן דה ז'יסייה
קטגוריה:משפחות צמחים