Iggy's

איג'יס (באנגלית: Iggy's) היא מסעדה בסינגפור.

איג'יס נוסדה בספטמבר 2004 בידי אוצר היין איגנטיוס צ'אן (Ignatius Chan).

המסעדה מתנהלת ללא שף מבצע אחד, במקום זאת ישנם כמה שפים. במסעדה אין תפריט לבחירה (אה לה קארט), במקום זאת היא מציעה שני סוגי תפריטים: תפריט בן ארבע מנות ותפריט טעימות בן שמונה מנות. המנות מבוססות על חומרי גלם עונתיים.

במסעדה 50 מקומות, שולחן השף ובו 6 מקומות וחדרים פרטיים.

 פרסים וזכיות 
 מקום 27 ברשימת 50 המסעדות הטובות בעולם לשנת 2011.
 דורגה כראשונה בטיבה לפי מדריך מילה לשנת 2011/2010.
 מקום 28 ברשימת 50 המסעדות הטובות בעולם לשנת 2010.
 דורגה כשנייה בטיבה באסיה לפי מדריך מילה לשנת 2010/2009.
 מקום 45 ברשימת 50 המסעדות הטובות בעולם לשנת 2009.
 דורגה כמסעדה הטובה ביותר באסיה במדריך מילה לשנת 2009/2008.

 לקריאה נוספת 
 The Miele Guide: Your Guide to Asia's Finest Restaurants 2009/2010, Ate Media Pte. Pp. 10, 14-15, 140, 145.

 קישורים חיצוניים 


 ג'ון אבוט, איג'יס מעפילה לראש רשימת מדריך מילה, דקנטר, 4 בנובמבר 2008

 הערות שוליים 

קטגוריה:המטבח הסינגפורי
קטגוריה:מסעדות