מרפי'ס

מרפי’ס אייריש סטאוט (באנגלית: Murphy's Irish Stout) הוא מותג בירת סטאוט המיוצר במבשלת בירה בעיר קורק בדרום אירלנד. המותג נמצא בבעלות קבוצת "היינקן" ההולנדית ומתחרה במותג הסטאוט "גינס", שבבעלות תאגיד "דיאג'יו" הבריטי.

 היסטוריה 
ב-1856 הקים ג'יימס ג'רמיה מרפי בקורק בדרום אירלנד מבשלת בירה משפחתית והחל לייצר בירת סטאוט שמקורה בבאר המים הטובים על שם מריה הקדושה. המבשלה מומנה מכסף ששלחה בת משפחתו מארי לואיזה מצרפת מאה שנה קודם, עת הייתה בת חסותו של לואי ה-15.

לאחר שנים רבות של פעילות כיצרן מקומי בלבד, בשנת 1983 רכשה "היינקן" את המבשלה והחלה לשווק את המותג מחוץ לאירלנד. בנוסף השיקה גרסה עדינה יותר של הבירה לשוק הבין-לאומי - "מרפי’ס אייריש רד".

בשנת 1988, רכשה מבשלת "וויטברד" הבריטית את זכויות ההפצה והייצור של "מרפי'ס" בבריטניה, והחלה להיות מיוצרת גם במבשלה  בוויילס. בשנת 2000, זכויות אלו עברו למבשלת "אינטרברו" הבלגית שרכשה את "וויטברד", שבהמשך הפכה לחלק מקבוצת אנהאוזר-בוש אינבוו. ב-2008 רכשה "הייניקן" חזרה את זכויות ההפצה והייצור של המותג בבריטניה.

לאחר שנים רבות של דעיכה בפופולריות של בירות מסוג סטאוט, החלה ב-2024 עליה פתאומית בביקוש לבירה המתחרה "גינס" בקרב צעירים בבריטניה וארצות הברית, בעקבות קידום מכירות ברשתות החברתיות. דבר שהביא להגברת הביקוש גם ל"מרפי'ס".
סוגי הבירה
 מרפי'ס סטאוט - בירה בעלת מרקם קרמי חלק וטעמה משלב ניחוחות אספרסו, קקאו וקרמל. צבעה כהה ובראשה ראש קצף לבן וסמיך. היא מכילה 4% אלכוהול ובהשוואה לבירות סטאוט אחרות היא קלילה ומתוקה יותר.
 פחית מרפי'ס סטאוט כוללת גאדג'ט ייחודי אשר בזמן פתיחת הפחית גורם לשחרור בועות חנקן קטנטנות התורמות לעיבוי גוף הבירה ולראש קצף סמיך. 
 מרפי’ס אייריש רד - בירת לאגר אירית בעלת 5% אלכוהול. היא בעלת צבע אדמדם-ענברי, מרקם צלול וחלק וראש קצף סמיך. לאייריש רד טעם עשיר ומלא עם ניחוחות קרמל וטופי אשר מקורו במספר סוגי לתת וכישות אשר מעורבים בתהליך היצירה.
שיווק בישראל
בשנת 2000 החלה חברת "טמפו משקאות" לייבוא את המותג לישראל. תחילה כבירה מהחבית בלבד בכ-70 פאבים בישראל. במסגרת קידום המכירות של המותג העניקה חסות לפסטיבל מוזיקה אירית, פסטיבל "מרפי'ס - 4 ימים באירלנד", שנערך בשנים 2000–2008 בשיתוף עם מחלקת המופעים של עיריית תל אביב ושגרירות אירלנד בתל אביב. ב-2005 החלה "טמפו" לשווק את המותג גם בפחיות.
 קישורים חיצוניים 


הערות שוליים

קטגוריה:יצרני בירה