כתלה חריפה

כְּתֵלָה חֲרִיפָה (שם מדעי: Chiliadenus iphionoides) הוא בן-שיח ממשפחת המורכבים הגדל בר כמעט בכל שטח ארץ ישראל. לכתלה החריפה ארבעה תת-מינים, מהם שניים גדלים בישראל. 
 מאפיינים 
שיח זה הוא מאפיין של צומח הכתלים והסלעים בארץ ישראל, ומכאן שמו העברי, הרומז למילה 'כותל'. מאפיין בולט של השיח הוא ריחו החריף והנעים המזכיר ריח מנטה, המעיד על תכולה של שמן אתרי. עליו מכוסים בשערות פשוטות ונעימות למגע ובשערות בלוטיות. בקיץ השערות נעלמות והגבעולים כמעט קרחים כדי למנוע התנדפות מים מיותרת. התפרחת היא בצורת חרוט הפוך. כל הפרחים צינוריים. השיח פורח בתקופת הסתיו, בין החודשים ספטמבר ודצמבר.

ניתן להכין תה מן הצמח אך בשל השמן האתרי שבתוכו יש להכניס את הצמח רק כאשר המים רותחים.

הצמח גדל באזורים שונים בארץ ישראל, בעיקר על משטחי סלע. הוא נפוץ במיוחד באזורים הסובלים מרעיית יתר, שכן הצאן אינם אוכלים את השיח, כנראה בגלל ריחו.

מחקרים אתנו-בוטניים הצביעו על השימוש בכתלה כנגד חרקים מזיקים, כמו עש הבגדים וחרקים במזון. בשנת 1932 תיעדו שתי חוקרות, גרייס קרופוט ולואיזה בלדנספרגר, את השימוש בכתלה כמצע לייבוש תאנים וענבים כחלק מן העיבוד המסורתי של פירות יבשים בהרי יהודה, במהלך תהליך הפיכתם לדבלים ולצימוקים. 

קישורים חיצוניים

 הערות שוליים 

קטגוריה:צמחים שתוארו ב-1979
קטגוריה:טקסונים שתוארו בידי סלבטורה ברולו
קטגוריה:ארץ ישראל: מורכבים
קטגוריה:צמחי מרפא
קטגוריה:תבלינים