ארוחה רשמית (אוניברסיטה)

שמאל|ממוזער|215px|אולם ארוחה באוניברסיטת אוקספורד אשר בו צולמו סצנות מסרטי הארי פוטר
שמאל|ממוזער|290px|אולם ארוחה במכללה גונביל וקיז באוניברסיטת קיימברידג'
ארוחה רשמית (באנגלית: Formal Meal או Formal Hall) היא ארוחה רשמית מסורתית הנערכת במספר אוניברסיטאות ותיקות ויוקרתיות בבריטניה, בהן סטודנטים לבושים בלבוש רשמי ולעיתים קרובות אף מתהדרים בגלימה אקדמית. ארוחות אלו מתקיימות בעיקר באוניברסיטת קיימברידג', אוניברסיטת אוקספורד ואוניברסיטת דרהאם. הארוחה מהווה חלק מהגאודי (Gaudy), כינויו של אורח חיי הסטודנטים באוניברסיטאות אלה.

אופי הארוחות שונה במכללות (קולג'ים) השונות המקיימות ארוחות רשמיות. גם תדירות הארוחות אינה זהה במכללות השונות, שכן יש מכללות המארחות ארוחה כזו מדי יום וישנן שמקיימות ארוחה כזו רק פעם בשבוע. סיבות רבות לכך, בעיקרן:
מכללות מסורתיות יותר שומרות על צביון יוקרתי ועתיק יותר מאחרות.
בהתאם לעושר המכללה כך גם כמות הארוחות הרשמיות הנהוגות בה. לדוגמה בטריניטי קולג', מכללה הידועה בעושרה המופלג, ארוחות אלו מתקיימות מדי יום. בגירטון קולג' לעומת זאת, ארוחה רשמית מתקיימת פעם בשבוע.
ותק המכללה משתקף לרוב ביופי, בקלאסיקה ובהידור של אולמות הארוחות בכל מכללה. בחלק מן המכללות לאולמות אלו ותק של למעלה מ-500 שנים. לרוב אלו אולמות עץ גדולים המרוהטים בשולחנות עץ רחבים וארוכים. אולם כזה באוניברסיטת אוקספורד נראה בסרטי הארי פוטר.

 חוקים ומסורות בארוחות 
כיאה לאירועים ותיקים במהלך השנים התפתחו מספר חוקים ומסורות:
 ההיררכיה מכתיבה שסטודנטים הלומדים לתואר ראשון לא יישבו לרוב באותם שולחנות אשר בהם יישובים התלמידים הבוגרים. בדרך-כלל התלמידים הבוגרים חולקים שולחן עם ה"עמיתים" (Fellows) והמרצים הבכירים ב"שולחן הגבוה".
 הארוחה תחל רק לאחר שמנהל (Master) או מנהלת (Mistress) המכללה מגיעים לשולחנם ומברכים בלטינית.
 באוניברסיטת קיימברידג' חובה על סטודנטים אשר מתארחים בארוחה רשמית במכללה שלהם ללבוש את הגלימה המסורתית. אורחיהם, לעומת זאת אינם מוכרחים ללבוש את אותה גלימה, אלא חליפת ערב.
 לפי עושר המכללה נקבע המחיר אשר נגבה מן הסטודנט עבור הארוחה (ככל שהמכללה עשירה יותר מחיר הארוחה פוחת) וכן כמות ההזמנות אשר אותו סטודנט יכול לחלק. לדוגמה, ברוב המכללות באוניברסיטת קיימברידג' הסטודנטים הבוגרים יכולים להשתתף בכמה ארוחות רשמיות אשר יחפצו, אך יכולים להזמין כשני אורחים לכל סמסטר.
 השלכת הפני (Pennying) היא מסורת ארוכת-שנים בארוחות אלו, אך מסכנת את מבצעיה בגירוש מהארוחה על ידי צוות המסעידים.

 ראו גם 
 חדר אוכל
 משתה

קישורים חיצוניים

 הערות שוליים 

קטגוריה:אוניברסיטת קיימברידג'
קטגוריה:אוניברסיטת אוקספורד
ארוחה רשמית