קטיף (חקלאות)

קָטִיף הוא מושג חקלאי המתייחס לעונה שבה נאספים פירות בבשלותם או פרחים לשיווק, כמו גם לעצם פעולת האיסוף שלהם. 
כל שמות הקטיף מצוינים בתורה. לתיאור קטיף של חלק מפירות משבעת המינים,  קיימים בשפה העברית מושגים הייחודיים להם:
 קציר – לקטיף תבואה, ובעיקר חיטה ושעורה,
בציר – לקטיף ענבים,
 מסיק – לקטיף זיתים,
 גדיד – לקטיף תמרים,
 ארייה – לקטיף תאנים.
לפעולת הקטיף בכל שאר הפירות אין מושג ייחודי, ומתארים אותה במושג הכללי "קטיף".

קישורים חיצוניים

 תמר קציר (כץ), אסיף לחג, באתר האקדמיה ללשון העברית, 10 באוקטובר 2011


קטגוריה:פעולות חקלאיות