ביוכימאי

ביוכימאי הוא אדם העוסק בביוכימיה.

הכשרה למקצוע ביוכימאי ניתנת באוניברסיטאות, במסגרת המחלקה לביוכימיה, בהתמחויות שונות.

ביוכימאים פעילים באוניברסיטאות, בהוראה ובמחקר בענפי הביוכימיה הרבים. ביוכימאים מועסקים גם בתעשיית התרופות, בתעשיית המזון, בייצור אמצעי לוחמה כימית ועוד.

אין מחלקים פרס נובל לביוכימיה, אך ביוכימאים נמנים עם מקבלי פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה ופרס נובל לכימיה.

ביוכימאים מפורסמים
 שם לאום    תקופת חיים     הישגים פהר אדמן שוודי 1914-1977 פיתוח שיטה לרצף חלבונים: דגרדצית אדמן. אלכסנדר אופרין רוסי 1894-1980 חקר מוצא החיים. האנס פון אוילר-שלפין  שוודי  1873-1964 מחקר בתחום תסיסת הסוכר ואנזימי תסיסה. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1929 ג'וליוס אקסלרוד  אמריקאי  1912-2004 חקר המוליכים העצביים מסוג קטקולמינים. תרומה להבנת תפקיד בלוטת האצטרובל בוויסות מחזור שינה-עירות. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1970 כריסטיאן אנפינסן אמריקאי1916-1995 האנזים ריבונוקלאז, בייחוד הבנת הקשר שבין סדר חומצות האמינו לקיפול המרחבי של החלבון. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1972 פול בויר אמריקאי1918  הארת המנגנון האנזימטי בבסיס סינתזת האדנוזין טריפוספט. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1997 קונרד אמיל בלוך  גרמני, אמריקאי-יהודי1912-2000 מחקרו על מנגנון ויסות הכולסטרול ומטבוליזם של חומצות שומן. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1964 פול ברג אמריקאי-יהודי 1926 מחקריו המהותיים בתחום הביוכימיה של חומצות גרעין, במיוחד בהקשר של DNA משולב (רקומביננט). חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1980 וולטר גילברט  אמריקאי 1932 תרומתו לקביעת רצפי הבסיסים בחומצות גרעין. פרדריק גריפית בריטי 1879-1941  גילוי ה-DNA. הנריק דאם דני 1895-1976 גילוי ויטמין K ומבנהו הכימי. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1943 כריסטיאן דה דוב  בלגי1917 תיאור המבנה והפעולה של האברונים בתאים ביולוגיים. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1974 דורותי קרופוט הודג'קין בריטית1910-1994 קביעת מבניהם של חומרים ביוכימיים חשובים בעזרת טכניקות קרני רנטגן. כלת פרס נובל לכימיה לשנת 1964 פרדריק הופקינס בריטי1861-1947 גילוי ויטמינים שונים. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1929 ארתור הרדן בריטי1865-1940 מחקרים בתחום תסיסת הסוכר ואנזימי תסיסה. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1929 זלמן אברהם וקסמן     יהודי-אמריקאי 1888-1973  גילוי סטרפטומיצין ותרופות אנטיביוטיות רבות אחרות. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה. ברנרד כץ גרמני, בריטי - יהודי1911-2003 חקר המוליכים העצביים מסוג אצטילכולין. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1970 לאונור מיכאליס  גרמני 1875-1949 פיתוח מודל קינטיקת מיכאליס-מנטן לתיאור הקינטיקה של פעילות אנזימים. קארי מוליס אמריקאי1944 פיתוח שיטות בתחום הכימיה מבוססת ה-DNA - המצאת ה-PCR. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1993 פיטר מיצ'ל בריטי1920-1992 על ניסוח התאוריה הכימיאוסומטית. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1978 מוד מנטן  קנדית 1879-1960 חלקה בפיתוח מודל קינטיקת מיכאליס-מנטן לתיאור הקינטיקה שבפעילות אנזימים. ג'ון מקלאוד בריטי1876-1935 על גילוי תפקיד האינסולין לטיפול בחולי סוכרת. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1923 פול נרס בריטי 1949 גילוי משפחת חלבוני הציקלין וציקלין תלוי-קינאז, מולקולות מרכזיות בוויסות מחזור התא. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 2001 מרשל וורן נירנברג אמריקאי-יהודי1927 על תיאור הקוד הגנטי וביטויו בסינתזה של חלבון. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1968 פרדריק סנגר בריטי1918 עבודתו על מבנה החלבונים, ובפרט אינסולין. התרומה לקביעת רצפי הבסיסים בחומצות גרעין. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1956,1980 קזימיר פונק פולני,  אמריקאי1884-1967 גילוי ויטמינים. גרטרוד עליון אמריקאית יהודיה1918-1999 תגליות בדבר עקרונות במחקרים תרופתיים. כלת פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1988 ריכרד קון אוסטרי, גרמני1900-1967 עבודתו בקרוטנואידים וויטמינים. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1938 גרטי קורי צ'כי,   אמריקאית-יהודייה1896-1957 הגילוי כיצד גליקוגן הופך לגלוקוז בגוף ועל השפעת הורמוני בלוטת יותרת המוח על מטבוליזם של סוכר. כלת פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1947 קארל קורי צ'כי,  אמריקאי1896-1984 הגילוי כיצד גליקוגן הופך לגלוקוז בגוף ועל השפעת הורמוני בלוטת יותרת המוח על מטבוליזם של סוכר. חתן פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1947 רוברט קורי אמריקאי1897-1971 התחזית בנוגע לקיום סליל אלפא ומשטח בטא וגילוי שלהם. ארתור קורנברג אמריקאי-יהודי1918-2007 סינתזת DNA ובייחוד באנזימים המבצעים פעולה זו. חתן בפרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1959. רוג'ר דויד קורנברג אמריקאי-יהודי1947 מחקריו וגילוייו בתחום הבסיס המולקולרי של תעתוק אאוקריוטי. חתן בפרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 2006. דניאל קושלנד אמריקאי1920-2007 קנטיקת אנזימים. מודל KNF ג'ון קנדרו בריטי1917-1997 מחקרים בנושא מבנה של חלבונים גלובולריים. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1962 הנס אדולף קרבס גרמני, בריטי-יהודי1900-1981 מעגל קרבס. חתן פרס נובל לכימיה לשנת 1953

ביוכימאים ישראלים בולטים 
 שם    תקופת חייו      הישגיו גד אביגד1930  מחקר על סינתזת חומרים אנלוגיים לסוכרוז. פרס ישראל לשנת 1957. אברהם הרשקו1937 גילוי אחד מהתהליכים המחזוריים החשובים ביותר בתא שמאפשר את פירוק החלבון. חתן פרס נובל לכימיה. חתן פרס ישראל בשנת 1957. חתן פרס וולף. שלמה הסטרין1914-1962 מחקרו בסינתזה אנזימטית של חומרים אנלוגיים לסוכרוז. חתן פרס ישראל בשנת 1957 עדה יונת1939 חקר קריסטלוגרפיה של חלבונים. כלת פרס נובל לכימיה לשנת 2009 ופרס ישראל לשנת 2002. זכריה מדר1943 חקר מחלת הסוכרת וגורמיה. אהרן צ'חנובר1947גילוי אחד מהתהליכים המחזוריים החשובים ביותר בתא שמאפשר את פירוק החלבון. חתן פרס נובל לכימיה. חתן פרס ישראל מישל רבל1938 מחקר האינטרפרון שהוביל לפיתוח תרופה לטיפול במחלת הטרשת הנפוצה. חתן פרס ישראל בשנת תשנ"ט.

קישורים חיצוניים

*
קטגוריה:ביוכימיה
קטגוריה:מקצועות המדע והטכנולוגיה

es:Bioquimico
nl:Biochemicus