קרין גורן

קרין גורן (נולדה ב-24 במאי 1974) היא שפית קונדיטורית, מחברת ספרי בישול, עיתונאית ומנחת תוכניות בישול בטלוויזיה.

ביוגרפיה
גורן נולדה, גדלה והתחנכה בחיפה. למדה בתיכון בבית הספר הריאלי בחיפה.

סיימה לימודים לתואר ראשון בתקשורת מאוניברסיטת חיפה ולאחר מכן, למדה הנדסת תוכנה במכללה האקדמית להנדסה אורט בראודה בכרמיאל.

היא החלה לעבוד כמתכנתת בחברת סטארט-אפ, אך בגיל 26 בעקבות השתתפות בקורס לקונדיטוריה אצל השף הנס ברטלה, החליטה להפוך את המגדנאות למקצועה העיקרי. היא החלה לעבוד כמתכנתת באתר מגזין "על השולחן" וכך השתלבו שני תחומים מרכזיים בחייה.

בעקבות אהבתה לתחום המגדנאות, החלה גם לכתוב בעיתון והפכה ל"עורכת לתחום האפייה". בהמשך, כתבה את ספר האפייה רב-המכר "סודות מתוקים", וגם במדור האוכל במוסף "זמנים מודרניים" של עיתון ידיעות אחרונות ובמוסף "סגנון" של עיתון מעריב. עבדה גם בחברת "לחם ארז" כמפתחת מתכונים לקונדיטוריה. בהמשך הנחתה תוכנית בישול ואפייה הנושאת את שם הספר אותו כתבה, "סודות מתוקים", ששודרה בערוץ 2 במסגרת רשת.

הנחתה גם את התוכנית, "המדריך לאפייה", ששודרה בערוץ 10 וב"ערוץ החיים הטובים" ומאמצע העשור השני של המאה ה-21, משודרת גם בערוץ האוכל. שימשה כעורכת מדור האפייה במגזין "על השולחן", בנוסף מפרסמת מדי פעם מתכונים בעיתון "הארץ".

בשנת 2016 שודרה בערוץ 2, במסגרת שידורי קשת, תוכנית הריאליטי "בייק אוף ישראל", בה נטלה גורן חלק כאחת משלושת השופטים. גורן השתתפה כשופטת גם בעונה השנייה של התוכנית שעלתה לשידור בקשת 12 בפברואר 2018. השתתפותה בתוכנית עוררה סערה סביב ממדי גופה ועידוד התוכנית לאכילת עוגות ודברי מאפה לא בריאים. בתגובה לביקורת אמרה: "אני גאה לשאת את הדגל למודל נשי שאינו שדוף ועדיין אוהב את עצמו".

באפריל 2018 השיקה בשיתוף חברת "גלידות שטראוס" ליין גלידות.

בשנת 2021, עלתה תוכנית הריאליטי "הקינוח המושלם" בקשת 12, בה נטלה גורן חלק כאחת מארבעת השופטים.

חיים אישיים
בשנת 1998 נישאה לשף רונן גורן. לבני הזוג אין ילדים והם מתגוררים במושב תלמי אלעזר.

תוכניות טלוויזיה בכיכובה
"המדריך לאפייה" (ערוץ 10, ערוץ האוכל, "ערוץ החיים הטובים")
"סודות מתוקים" (ערוץ 2, רשת)
"שישי עם רבקה מיכאלי" - פינה קבועה בתוכנית (ערוץ 2, רשת)
"הקונדיטוריה: סודות מתוקים" (ערוץ 10)
"סודות מתוקתקים" (ערוץ 10)
"בייק אוף ישראל" (ערוץ 2 - קשת, קשת 12)
"סודות מתוקים - אורחים וקינוחים" (ערוץ 10)
"הקינוח המושלם" (קשת 12)

ספריה
"האוסף המתוק של על השולחן" (על השולחן, 2002) - עורכת.
"שוקולד" (על השולחן, 2004) - עורכת.
"ששת מתוקים" (על השולחן, 2005) - מחברת.
"ששת מאפים" (על השולחן, 2005) - מחברת, יחד עם בן-זוגה, השף רונן גורן.
"סודות מתוקים" (קרין גורן, 2006) - מחברת. רב המכר כולל תקליטור DVD עם סדנאות מצולמות של מתכונים נבחרים.
"אפייה זה משחק ילדים" (קרין גורן, 2008) - ספר שחובר במיוחד לילדים.
"סודות מתוקים 2" (קרין גורן, 2011)
"אם לסבתא היה מיקסר" (קרין גורן, 2013) - בספר בוחרת גורן "מתכוני סבתא", מתכונים של פעם אך בשיטות אפיה עדכניות, תוך התחשבות בהתפתחות הטכנולוגיה המודרנית, דבר המשפר את איכות וקלות הבישול. לספר מצורף תקליטור DVD ובו סדנאות אפייה מצולמות בהן גורן מכינה מקבץ ממתכוני הספר.
"חצי חצי" (קרין גורן, 2016)
"מתוק בבית" (קרין גורן, 2020)

 קישורים חיצוניים 






 רינה זיסמנוביץ, קפה עם קרין גורן, 25 בספטמבר 2011


הערות שוליים

קטגוריה:שפיות ישראליות
קטגוריה:מגדנאים ישראלים
קטגוריה:מחברות ספרי בישול ישראליות
קטגוריה:מנחות טלוויזיה ישראליות
קטגוריה:סגל רשת
קטגוריה:סופרות כותבות עברית
קטגוריה:סופרות ישראליות
קטגוריה:סגל קשת
קטגוריה:סגל הארץ
קטגוריה:שופטות תוכניות מציאות ישראליות
קטגוריה:עיתונאיות ישראליות
קטגוריה:בוגרות בית הספר הריאלי
קטגוריה:בוגרי בית הספר הריאלי
קטגוריה:בוגרות אוניברסיטת חיפה
קטגוריה:בוגרי אוניברסיטת חיפה
קטגוריה:מנחי טלוויזיה ישראלים
קטגוריה:חיפה: אישים
קטגוריה:תלמי אלעזר: אישים
קטגוריה:ישראליות שנולדו ב-1974
קטגוריה:ישראלים שנולדו ב-1974