שותי

שמאל|ממוזער|250px|הכנת שותי בתוך באר "תורנה" במאפייה בגיאורגיה
שוֹתי או שוטי (בגאורגית: შოთი) הוא לחם גאורגי מוארך העשוי מחיטה מלאה ומעוצב בצורה של סירת קנו. השותי דומה בטעמו לפיתה עיראקית.

בצק השותי מוצמד לחלקו העליון של התורנה, כאשר הלוואשי העגול מוצמד לצידו הפנימי של התנור.

 קישורים חיצוניים 

 נונה סאגינדזה, העלאת מחיר הגז העלה את מחיר הלחם, The Georgian Times, 7 במאי 2007 
 שוטיס לחם גרוּזיני, באתר "מתכונים"

 הערות שוליים 

קטגוריה:סוגי לחם
קטגוריה:המטבח הגאורגי