1807 במדע

אסטרונומיה
 29 במרץ – גילוי וסטה על ידי היינריך וילהלם אולברס

גאולוגיה
 הקמת החברה הגאולוגית בלונדון.

טכנולוגיה
 17 באוגוסט – הפלגה ראשונה של ספינת קיטור שנבנתה על יד רוברט פולטון.

 כימיה 
 גילוי אשלגן על ידי האמפרי דייווי, כימאי אנגלי.
 גילוי נתרן על ידי האמפרי דייווי, כימאי אנגלי.

רפואה
 סמואל האנמן מפרסם את ספרו על הומאופטיה.

 נולדו 
 28 במאי – לואי אגסי - זואולוג וגאולוג שווייצרי.
 14 בנובמבר – אוגוסט לורן - כימאי צרפתי.

 נפטרו 
 4 באפריל – ז'וזף ז'רום לפרנסואה דה לאלנד - אסטרונום צרפתי.
 11 ביולי – ג'ורג' אטווד, מתמטיקאי אנגלי (נולד ב-1745)