לואיזה לימונית

לואיזה לימונית (שם מדעי: Aloysia citrodora; שמות נרדפים: Aloysia triphylla, Lippia citrodora) היא שיח רב-שנתי ממשפחת הוורבניים, שמוצאו בדרום אמריקה - בדרום בוליביה, פרגאוי וצפון‑מערב ארגנטינה. גובהו 1.2 מ' עד 1.8 מ'. בישראל היא גדלה כצמח תבלין ונוי, בחצי-צל, או אור מלא, רגישה לקרה ולמליחות אך עמידה לקרקעות גירניות. הצמח מתאים לגידול במגוון קרקעות וריבוי באמצעות ייחורים באביב ובקיץ. 

העלים ערוכים בדורים של שלושה או ארבעה, קירחים, דמויי אזמל, תמימים או משוננים בשפתם, באורך 5 עד 8 ס"מ. צידם התחתון נושא בלוטות שמן אתרי רבות, והם מפיצים ריח לימוני חזק ואופייני. הפרחים הלבנים ערוכים בשיבולים ארוכות או במכבדים (אשכולות מסועפים), פורחים בקיץ, אך לרוב הם עקרים ואינם מבשילים לפרי.

החומרים הפעילים הנותנים לצמח את ריחו האופייני הם האלדהידים גרניאל (ציטראל A) ואיזומר הטרנס שלו, נֵראל (ציטראל B). בנוסף הוא מכיל כמות קטנה של לימונן (limonene), קארבון (carvone), דיפנטן (dipentene), לינלוּל (linalool), נרוֹל (nerol) וגרניוֹל (geraniol).

 שימושים במטבח 
ניתן להשתמש הן בעלים טריים והן בעלים מיובשים ששומרים על ריחם הלימוני לזמן ממושך. הלואיזה משמשת במטבח לעידון טעמם של מאכלים כמו סלטים, עוף ודגים, מתכוני פטריות מסוימים וגם לתיבול מאכלים מתוקים כמו ריבות, סלטי פירות, פשטידות וגלידות. בנוסף, אפשר לחלוט עלים של לואיזה קצוצים דק עם תמציות סוכר המיועדות לעוגות לימונים.

ניתן להכין מעלי הלואיזה הלימונית חליטת צמחים.

 רפואה עממית 
על פי הרפואה העממית העלים של הלואיזה טובים לגירוי התיאבון וגם לעבודה תקינה של מערכת העיכול כנגד בעיות של עצירות. הם נחשבים למרגיעים במקרים של עצבנות והפרעות שינה ויש המאמינים כי הם בעלי השפעה חיובית גם במקרים של הצטננות, בעיות בבלוטת הערמונית ואף נגד דלקת בגרון.

מחקר מדעי שבוצע באוניברסיטת בן-גוריון בשנת 2005 מצא כי ללואיזה הלימונית אפקט של "מוות תאי מתוכנן" הפועל גם על תאים סרטניים, בינתיים במבחנה בלבד.

 קוסמטיקה 
משתמשים בלואיזה כתוספת למי הרחצה באמבטיה, כדי שתהיה להם השפעה מרעננת וגם לייצור סבונים ונוזלי סבון.

מקורות
על הצמח באתר "גאמנון צמחים ומרפא"
על הצמח באתר אוניברסיטת גראץ שבאוסטריה

ראו גם
 עשב לימון ("לימונית")

קישורים חיצוניים



הערות שוליים

קטגוריה:צמחים שתוארו ב-1784
קטגוריה:טקסונים שתוארו בידי אנתוני פלאו אי ורדרה
קטגוריה:ורבניים
קטגוריה:עשבי תיבול
קטגוריה:ברזיל: צומח