קליה (מאכל)

קָ֫לְיָה או חָ֫לְיָה (בגאורגית: ყალია) הוא תבשיל בשר מתובל הדומה לגולאש, שהמיוחד בו הוא תבלין נוזלי בשם צ'ו (תבלין על בסיס תמרינדי), נותן לו את המרקם המיוחד.

 ראו גם 
 המטבח הגאורגי

קטגוריה:המטבח הגאורגי