קרלסברג

קרלסברג (בדנית: Carlsberg A/S) היא מבשלת בירה רב לאומית דנית. החברה נוסדה בשנת 1847 על ידי יאקוב כריסטיאן יאקובסן, ומטה החברה נמצא בקופנהגן, דנמרק. מאז מותו של ג'ייקובסן בשנת 1887, בעלת השליטה בחברה היא קרן קרלסברג. מותג הדגל של החברה הוא "קרלסברג", הקרוי על שם בנו של ג'ייקובסן, קרל ג'ייקובסן. קבוצת קרלסברג מעסיקה כ-41,000 עובדים, בעיקר באירופה ובאסיה, היא מפעילה או שותפה בכ-80 מבשלות בירה ומפעלים למשקאות קלים ברחבי העולם. אתרים אלה משרתים יותר מ-140 שווקים ברחבי העולם, ומייצרים  מגוון של בירה ומשקאות לא אלכוהוליים תחת כ-150 מותגים שונים. נכון לשנת 2025 קרלסברג היא מבשלת הבירה השישית בגודלה בעולם מבחינת הכנסות.
היסטוריה
הקמת החברה והשנים הראשונות
חברת קרלסברג נוסדה בקופנהגן על ידי יאקוב כריסטיאן יאקובסן בשנת 1847. בשנת 1868 החלה לפעול לראשונה מחוץ לגבולות דנמרק עם ייצוא של בירה לאדינבורו, סקוטלנד ולאחר מכן למדינות נוספות. חלק מהעיצובים המקוריים של סמלילי החברה כולל פיל, שעל שמו נקראים חלק מבירות הלאגר שלה, וצלב קרס, שהשימוש בו הופסק בשנות ה-30 של המאה ה-20, לאחר שהפך סמל של המפלגה הנאצית בגרמניה השכנה.

בנו של ג'ייקובסן, קרל כריסטיאן הילמר ג'ייקובסן, פתח מבשלת בירה משלו בשנת 1882 בשם "ניו קרלסברג". קרל ג'ייקובסן היה אספן אמנות נלהב והוא צבר אוסף אמנות שמאז 1897 שוכן במוזיאון ני קרלסברג גליפטוטק במרכז קופנהגן. החברות מוזגו ונוהלו תחת ניהולו של קרל בשנת 1906 ונשארו כך עד מותו בשנת 1914.

בשנת 1875 הוקמה בסמוך למבשלה זו מעבדת מחקר ופיתוח, היא כללה מחלקה לכימיה ומחלקה לפיזיולוגיה. מין השמר המשמש לייצור לאגר בהירה, Saccharomyces carlsbergensis, בודד על ידי אמיל כריסטיאן הנסן במעבדה בשנת 1883 ונושא את שמו.

בשנת 1876, י.ק. יעקבסן הקים את "קרן קרלסברג", המנוהלת על ידי נאמנים מהאקדמיה המלכותית הדנית למדעים, שניהלה את מעבדת קרלסברג וכן תמכה במחקר מדעי בתחומי מדעי הטבע, המתמטיקה, הפילוסופיה, מדעי הרוח והחברה בדנמרק. עקב סכסוך עם בנו קרל, ג'ייקובסן האב הוריש את מבשלת הבירה שלו לקרן עם מותו בשנת 1887.
התרחבות בין-לאומית
בשנת 1966 העניקה החברה לראשונה רישיון לייצור בירה קרלסברג מחוץ לדנמרק למבשלות Photiades בקפריסין. קרלסברג התמזגה עם המתחרה המקומית שלה "טובורג בשנת 1970, ובשנת 1992 רכשה את מבשלת הבירה הבריטית Tetley.

בשנות ה-90 של המאה ה-20 נכנסה לפעילות גם בתחום המים המינרליים בצפון אירופה, אך מכרה פעילות זו לחברת מי עדן היששראלית ב-2002.

בשנת 2000 הקימה מיזם משותף עם חברת קוקה קולה שייצר ושיווק את מוצרי קוקה קולה במדינות סקנדינביה. באותה שנה גם 
נכנסה החברה לראשונה לפעילות ברוסיה, שרכשה החזקת מיעוט במבשלת הבירה "בלטיקה" באמצעות חברת "באלטיק בברג'ז הולדינג", חברה שהייתה בבעלות משותפת עם הקבוצה הבריטית "סקוטיש אנד ניוקאסל" ופעלה גם ב, פינלנד ואוקראינה. "בלטיקה" הייתה ליצרנית הבירה הגדולה ברוסיה, והחזיקה בשליש מהשוק הרוסי. ב-2008 היא עברה לבעלותה המלאה של "קרלסברג". בעקבות הפלישה הרוסית לאוקראינה בפברואר 2022 ניסתה למכור פעילות זו ללא הצלחה, וביולי 2023 היא הולאמה על ידי ממשלת רוסיה. בנובמבר 2023  רוסיה גם עצרה את העובדים הבכירים של החברה.

בינואר 2001 רכשה 60% מפעילות מבשלות הבירה של תאגיד "אורקלה" מנורווגיה, כדי להרחיב את פעילותה בשוקי הבירה הנורדי והמזרח אירופי. בפברואר 2004 רכשה את יתרת המניות תמורת 2.5 מיליארד דולר.

בינואר 2008, קבוצת קרלסברג, יחד עם קבוצת היינקן, רכשה את "סקוטיש אנד ניוקאסל" (Scottish & Newcastle"), יצרנית הבירה הגדולה בבריטניה, תמורת 15.3 מיליארד דולר. לאחר שזו דחתה הצעה רכש קודמת  בסך 13.8 מיליארד. ל"סקוטיש אנד ניוקאסל" הייתה גם פעילות בין-לאומית נרחבת ביוון, צרפת הודו והרפובליקה העממית של סין; שעברה לבעלות "קרלסברג". בנובמבר 2014, קרלסברג הסכימה לרכוש את מבשלת הבירה השלישית בגודלה ביוון, מבשלת אולימפיק, הוסיפה אותה לפעילותה הקיימת במדינה והפכה ליצרן הבירה השני בגודלו ביוון.

בשנת 2024, רכשה תמורת 3.3 מיליארד ליש"ט את יצרנית המשקאות הקלים הבריטית "בריטוויק". החל מ-2025 היא פועלת ב ואירלנד בחברה אחת בשם "קרלסברג בריטוויק", שהיא גם בעלת הזיכיון לייצור מותגי המשקאות של תאגיד "פפסיקו" ("פפסי" ו-"סבן אפ") במדינות אלו.
מותגים
קבוצת קרלסברג מייצרת ומשווקת כ-150 מותגים של בירות ומשקאות אחרים, רובם באופן גלובלי אך חלקם רק בשווקים מסוימים. כדי לשמר על אחידות טעם הבירות ואיכותן, צוותי מומחים של החברה בודקים באופן קבוע דגימות של בירות מהמבשלות שבבעלותה ובבעלות זכיינים ממדינות בכל רחבי העולם. מותגי החברה הבולטים כוללים את:
 "קרלסברג" - מותג הבירה המוביל בפורטפוליו של קבוצת קרלסברג. זוהי בירת פילזנר בריכוז של 5% אלכוהול הנמכרת ב-140 מדינות ברחבי העולם.
 "טובורג" - מותג הכולל כ-10 גרסאות שונות, ביניהם "טובורג גרין", "טובורג רד", "טובורג גולד", "טובורג לימון", "טובורג טוויסט" ועוד. הבירות נבדלות זו מזו בטעמן ובאחוזי האלכוהול במשקה 
 "בירה אלפנט" (פיל) - יוצרה לראשונה בשנת 1955 תחת השם Export Lager Beer בבבוק עם תווית של פיל (אלפנט באנגלית) זוהי בירה חזקה עם ריכוז של 7.2% אלכוהול.
 "הלסטן" (Holsten) - בירה גרמנית המשווקת ברחבי העולם, כולל בישראל.
 "ג'ייקובסון" (Jacobsen) - מותג בירה לאניני טעם הכולל כ-8 גרסאות שונות.
 "קרוננבורג 1664" (Kronenbourg) - בירת חיטה צרפתית, לא מסוננת בצבע זהוב-מעונן, עם 5% אלכוהול. המבשלה המקורית שיייצרה אותה הוקמה בשנת 1664 בשטרסבורג, צרפת, ומכאן שם הבירה. היא מיוצרת מזני כשות צרפתיים ייחודיים.
 "בירה מיתוס" (Mythos) היא בירת לאגר יוונית, בהירה וקלה, בעלת אחוז אלכוהול של 5%. היא הושקה ב-1997 והפכה תוך שנים ספורות לבירה הפופולרית ביוון. היא מיוצרת במבשלת Olympic Brewery בסלוניקי.
 "סלבוטיץ'" (Slavutich) מותג בירה אוקראיני ושם המבשלה של הקבוצה במדינה המייצרת גם מותגים אחרים לצריכה מקומית.
 "סומרסבי" (Somersby) - מותג סיידר בריכוז 4.5% שהושק בשנת 2008, במקור עבור השוק הדני, אך בהמשך שווק ביותר מ-46 נוספות, כולל ישראל. בשתי גרסאות סיידר תפוחים וסיידר אגסים.
פרסום וחסויות
250px|ממוזער|שמאל|קבוצות הכדורגל ליברפול עם חלוצות בהם מוטבע לוגו "קרלסברג"
סיסמת הפרסום של "קרלסברג", "כנראה בירת הלאגר הטובה בעולם" ("Probably the best lager in the world"), נוצר בשנת 1973 על ידי טוני בודינץ ממשרד הפרסום KMP, עבור השוק הבריטי. הוא החל להופיע בפרסומות של החברה בכל רחבי העולם משנות ה-80 ואילך, עד שהוחלף בשנת 2011 ברוב האזורים בסיסמה החדשה "זה דורש קרלסברג" ("That calls for a Carlsberg"). את הקריינות לפרסומת המקורית משנת 1983 דיבב השחקן אורסון וולס. במדינות מסוימות הסלוגן הותאם ל"כנראה הבירה הטובה בעולם". בישראל הסיסמה הייתה "קרלסברג - מסתבר שזו הבירה הטובה בעולם".

החל מ-1992 "קרלסברג" היא "הבירה הרשמית" של מועדון הכדורגל ליברפול. הסכם החסות בין הצדדים חודש פעמים רבות מאז. עד 2009 "קרלסברג" הייתה נותנת החסות הראשית של ליברפול והלוגו שלה הופיעה על חולצות השחקנים, אז חתמה על הסכם חסות ראשי עם הבנק סטנדרד צ'רטרד. מאז ממשיכה קרלסברג לשמש כמפרסמת משנה של הקבוצה, זו הסכם החסות הוותיק ביותר בפרמיירליג. היא שימשה גם כנותנת חסות ל"פרמיירליג" עצמה ועבור התאחדות הכדורגל האנגלית (כ"בירה הרשמית" של נבחרת אנגליה בכדורגל ושל הגביע האנגלי). ב-2006 חתמה הסכם לארבע שנים עם אצטדיון ומבלי, עבור פרסום ובלעדיות על מכירת בירה בתחומו.

פעילות בישראל
בשנת 1969 החלה "קרלסברג" לרכוש בקבוקים ירוקים וארגזי פלסטיק ממפעל תשלובת "טמפו משקאות" בירוחם.

בשנת 1973 מבשלת שיכר לאומית, שהיה לה מונופול בתחום ייצור הבירה בישראל, שכרה את שירותי מבשלת "טובורג" (שהיא חלק מקבוצת קרלסברג) לתכנון וביצוע שדרוג של מפעליה. בנוסף החלה במשא ומתן לייצור בירה "טובורג" בישראל. אך לבסוף לא קיבלה החברה את הזיכיון.

ביולי 1981 הודיעה חברת "טמפו משקאות", כי תקים מפעל בירה בחולון, על בסיס ידע שרכשה מחברת "טובורג". לצורך הקמת מפעל הבירה הוקמה חברה חדשה בשם "טמפו בירה", שגייסה בנובמבר 1981 הון בהנפקת מניות ב. מפעל הבירה לא הוקם לבסוף והוחלט ב-1983 למזג את "טמפו בירה" וחברת "טמפו משקאות" המקורית שהפכה לחברה ציבורית בשם "טמפו תעשיות בירה". שנה אחר כך תבעו בעלי המניות של "טמפו בירה" את "טמפו משקאות" לאחר שהמיזוג בוצע לפי שווי שוק נמוך מההון שגויס בהנפקה. הקמת מפעל הבירה בחולון החלה לבסוף בספטמבר 1984, אך שנה אחר כך רכשה "טמפו" את השליטה בחברת "מבשלת שיכר לאומית". ייצור בירה "טובורג" במפעל "טמפו" בחולון החל לבסוף ביוני 1986. במקביל החזיקה החברה גם בזיכיון לייצור בירה "באדוויזר" בישראל (שהיה שייך ל"מבשלת שיכר לאומית"). אולם שני הזיכיונות נשללו ממנה בהמשך.

בינואר 1992 חתמו "החברה המרכזית לייצור משקאות קלים" (יצרנית קוקה־קולה בישראל) ו"קרלסברג" על הסכם לשיתוף פעולה לייצור ושיווק מוצרי הבירה שלה בישראל. על־פי ההסכם הוקם מפעל בבעלות משותפות לייצור הבירה - מבשלות בירה ישראל באשקלון, על בסיס ידע של החברה הדנית. עד לפתיחת המפעל ב-1995 יובא הבירה מדנמרק.

"החברה המרכזית למשקאות קלים" הייתה שותפה עם "קרלסברג" גם במבשלת בירה ברומניה, יחד עם חברת יפ-אורה, וקיבלה זיכיון לשיווק המותג קרלסברג באלבניה. ביולי 2008 רכשה ממנה גם את יצרנית הבירה השנייה בגודלה בטורקיה, חברת "טובורג טורקיה" שהוקמה ב-1967. בנוסף רכשה את מלוא הבעלות על "מבשלות בירה ישראל".

קישורים חיצוניים



 אתר קרלסברג ישראל

הערות שוליים

קטגוריה:יצרני בירה
קטגוריה:מוצרי החברה המרכזית לייצור משקאות קלים