עוגת חג המולד

עוגת חג המולד (באנגלית: Christmas cake) היא עוגת פירות מעוטרת המוגשת כקינוח בסיום ארוחת ערב חג המולד מדי חג המולד בממלכה המאוחדת, אירלנד ומדינות חבר העמים הבריטי.

העוגה מכילה פירות יבשים, צימוקים שקדים ודובדבנים ומעוטרת במרציפן או זיגוג סוכר. יש המוסיפים לעוגה אלכוהול.

הגרסה הסקוטית של העוגה נקראת "עוגת דנדי" על שם העיר דנדי בסקוטלנד, בה נוצרה גרסה זו המכילה ויסקי.

גרסאות אחרות של העוגה מכילות קרם תפוחים או תפוחים פרוסים.

נהוג להכניס לתוך העוגה מטבע או טבעת והמוצא אותה יכול להביע משאלה, או לפי אמונה אחרת, יזכה למזל טוב בשנה שלאחר מכן.

ראו גם
 פנפורטה
 פנטונה
 שורטברד
 עוגת המלך
 קק לאפיס סראוואק

קישורים חיצוניים

 מתכון לעוגת דנדי
 מתכון באתר מתכונים.נט
 עוגת חג המולד באתר שגרירות בריטניה

חג המולד
קטגוריה:מאכלי חג המולד
חג המולד