טנסי ויסקי

טנסי ויסקי (באנגלית: Tennessee whiskey) הוא סוג של בורבון המסונן דרך פחם מעץ אדר הסוכר. בדומה לשאר סוגי הבורבון הוא עשוי מ-51% תירס לפחות ומיושן בחביות עץ אלון חרוכות, אך שאר סוגי הבורבון לא מסוננים דרך פחם. תהליך הסינון ידוע בשם "תהליך מחוז לינקולן"  על שם מחוז לינקולן בטנסי. סינון זה מעדן את טעם הוויסקי באופן ניכר ומשאיר בו טעם ייחודי ומעט מתוק יותר מסוגי בורבון אחרים.

 יצרני טנסי ויסקי 
 ג'ק דניאל'ס
 ג'ורג' דיקל (George Dickel)

קישורים חיצוניים
 מדריך הוויסקי 

*
קטגוריה:ויסקי
קטגוריה:מאכלי תירס