קפה (צמח)

1: מרכז.
2: פול קפה (אנדוספרם).
3: שכבת מוץ (קליפה).
4: כיסוי קלף (מעטפת גרעין קשה).
5: שכבת פקטין.
6: ציפה (פרי) (רקמה עסיסית אמצעית).
7: קליפה חיצונית.
קפה (שם מדעי: Coffea) הוא סוג צומח ממערכת בעלי פרחים, שבו כעשרה מינים שונים של עצים נמוכי קומה ושיחים. הצמח מוכר בעיקר בשל משקה הקפה המופק מקליית פולי הקפה, טחינתם וחליטתם.

הקפה צומח במקור באזורים בעלי אקלים טרופי או סובטרופי ובעיקר באפריקה ובאסיה. הקפה הובא לארצות דרום אמריקה וגדל כיום באזורים הטרופיים שם בכמות גדולה מאוד, במיוחד בברזיל.

מינים בסוג קפה
קפה רובוסטה
קפה ערביקה
קפה ליבריקה
קפה צ'ריריאנה
קפה מגניסטיפולה
קפה ג'מייקה בלו מאונטיין
קפה אמבוגנסיס
קפה אנתוני
קפה בנגלי
קפה בוניסיס
קפה בוניירי
קפה קונגואי
קפה גליאני
קפה מאוריטני
קפה מוגנטי
קפה סטנופילה
קפה לבאטי
קפה פטרוקרפה
קפה ביסטאי
קפה נאמורוקנסיס
ראו גם
קפה ספשלטי

קישורים חיצוניים






*
קטגוריה:צמחים שתוארו ב-1753
קטגוריה:טקסונים שתוארו בידי קארולוס לינאוס