גליאנו

גליאנו (באיטלקית: Galliano) הוא ליקר וניל ואניס איטלקי, המיוצר על פי נוסחה סודית שבין מרכיביה יותר מ-80 עשבי תיבול שונים, פרחים ושורשים.

הליקר הומצא ב-1896, ונקרא על שם גיבור המלחמה האיטלקי ג'וזפה גליאנו. המשקה מצא את דרכו לארצות הברית, שם התפרסם בעזרת איטלקים שהיגרו למערב בחיפוש אחר זהב.

גליאנו משווק בבקבוק גבוה במיוחד – כמעט פי שניים מבקבוק יין רגיל.

גרסאות
ממוזער|בקבוקים של Galliano Vanilla  ו־Galliano l'autentico. בקבוקי הליקרים נבדלים זה מזה בצבע. 
נכון היום נמכרות מספר גרסאות של ליקר גליאנו :
 Galliano Vanilla – מתכון וניל-אניס מודרני הנפוץ ביותר בשוק. צבע המשקה צהוב.
 Galliano Autentico – מתכון וניל-אניס מקורי, המבוסס על מתכון ראשון של גליאנו. צבע המשקה צהוב.
 Galliano Amaretto – גרסה המשלבת אמרטו עם גליאנו ונילה. צבע המשקה חום.
 Galliano L’Aperitivo – אפריטיף מריר המבוסס על גליאנו. צבע המשקה לבן.
 Galliano Sambuca White – משקה סמבוקה עם מספר עשבים אחרים. המשקה שקוף.
 Galliano Sambuca Black – משקה סמבוקה עם מספר עשבים אחרים. צבע המשקה שחור.
 Galliano Espresso – ליקר קפה. צבע המשקה שחור.

קוקטיילים על בסיס גליאנו
הוט שוט גליאנו
הארווי וולבנגר
גולדן קאדילק
גולדן דרים
זיון איטי ונוח כנגד הקיר
ציפור צהובה

קישורים חיצוניים

הערות שוליים

קטגוריה:ליקרי עשבים
קטגוריה:ליקר בטעם אניס
קטגוריה:משקאות אלכוהוליים
קטגוריה:מאכלים הקרויים על שם אישים
קטגוריה:המטבח האיטלקי: ליקרים