לאושטיאן

לֶאוּשטיאן (מרומנית: Leuștean, שם מדעי: Levisticum officinale) הוא מין יחידי בסוגו של צמח המשמש כתבלין מאכל, מרכיב חשוב להכנת הצ'ורבה (מרק) הרומנית.

צמח זה מגיע לגובה של בין מטר לשני מטרים ורוחבו בין 60 ל-90 סנטימטרים. גדל בתנאי שמש מלאה ובתנאי השקיה בינוניים.

בעל עלים ירוקים בהירים, מפורצים ומשוננים כדוגמת עלי הסלרי והפטרוזיליה ונפוץ באירופה ומערב אסיה.

קישורים חיצוניים



הערות שוליים

קטגוריה:המטבח הרומני
קטגוריה:סוככיים
קטגוריה:צמחים יחידים בסוגם
קטגוריה:תבלינים