גדילן מצוי

גְּדִילָן מצוי (שם מדעי: Silybum marianum; קרוי על שם הקוצים הנראים כגדילים) הוא צמח חד-שנתי ממשפחת המורכבים. שמו באנגלית thistle.

 מיון 
'גדילן מצוי' הוא מין השייך לסוג גדילן (Silybum) הכולל שני מינים בלבד, אך הגדילן המצוי הוא היחיד המצוי בארץ ישראל. מקור הצמח באגן הים התיכון ובעיקר במזרח התיכון ובדרום אֵסיה, אם כי כיום הוא נפוץ בכל העולם.

 מאפיינים 
לצמח פרחים גדולים ועגולים בצבעים ורוד עד סגול. עלי הצמח שסועים וקוצניים, גדולים בבסיס הצמח והולכים וקטנים ככל שהם ממוקמים גבוה יותר. העלים בעלי אזורים בהירים לאורך העורקים. לעלים כתמים לבנים. הצמח מתנשא עד 2 מטרים ויותר. באחרונה נפוץ בישראל תת-מין בעל פרחים לבנים.

הגדילן המצוי מזכיר במראהו את הברקן הסורי, אבל שני המינים משתייכים לסוגים שונים. 

הגדילן רעיל לצאן ולכן תפוצתו הרחבה פוגעת לעיתים באיכות שדות המרעה. זרעיו אהובים במיוחד על החוחית ומהווים חלק נכבד מתפריטה. חלזונות נוהגים להתקבץ בין קוציו למשך הקיץ.

גדילן מצוי שימש כצמח מרפא עוד מתקופת יוון העתיקה ומיוחסות לו סגולות מסוימות בהקלה על מחלות כבד, או אף של הכשת נחש ארסי או דיכאון. החומר הפעיל העיקרי בצמח נקרא Flavonol. מאות מחקרים נעשו בעשור האחרון כדי לבחון האם נכונה המסורת אודות יעילות זרעי הגדילן או תמצית הצמח, ובעיקר החומר הפעיל סילימרין המצוי בו, כטיפול תומך במחלות הכבד וניקויו מהצטברות רעלים.  מחקרים שנערכו בארצות הברית, פינלנד והונגריה הוכיחו את יעילותו, אולם מטא-אנליזות של מחקרים שנעשו לא הראו הוכחה ליעילותו בטיפול בדלקת כבד נגיפית. 

מזרעי הגדילן ניתן להכין "פופ-גדילן" בדומה לפופקורן, על ידי חימום הזרעים עד שהם מתפצחים. 

הגדילן גדל כצמח בר בישראל ובמדינות אחרות במזרח התיכון. בשנים האחרונות גבר הביקוש לגדילן בתחום הרפואה הטבעית בישראל ומחוצה לה, לכן החל גידול חקלאי מסחרי של צמח המרפא.
שמאל|ממוזער|450px|חלקי הקוץ

 גלריה 
ממוזער|דבורה על פרח הגדילן: רבבה
קישורים חיצוניים

 גדילן מצוי, באתר עולם צמחי המרפא

הערות שוליים

קטגוריה:צמחים שתוארו ב-1791
קטגוריה:טקסונים שתוארו בידי יוזף גרטנר
קטגוריה:מורכבים
קטגוריה:צמחי מרפא
קטגוריה:ארץ ישראל: מורכבים
קטגוריה:פרחים סגולים בארץ ישראל