Rummaniyeh

Rummaniyeh abincin Larabawa ne da aka yi da lentil da ruwan rumman . Asalinsa ya samo asali ne tun aƙalla ƙarni na 10. 

 Asalin Ma'anar 
 () yana nufin grenade a cikin Larabci. Kalmar rummaniyeh (kuma an rubuta rummaniyya) tana fassara zuwa "pomegranatey".  

 Tarihi 
A lokacin mulkin Abbasiyawa, ana amfani da 'ya'yan itatuwa da kayan lambu da yawa don yin miya mai tsami da miya. Abincin da aka yi da rumman (rumman) ana kiransa rummaniyyat ko kuma wani lokacin narbajat . 

Rummaniya ta bayyana tare da sumāqiyya a cikin littattafan girki da dama na Turai tsakanin ƙarni na 13 da 15, inda aka mayar da sunansa Romaniyanci .  Dukansu sun bayyana a cikin Tacuinum Sanitatis, fassarar littafin magani na likitan Abbas na ƙarni na 11, Ibn Butlan, saboda an yi imanin cewa suna da kaddarorin magani.

Rummaniyyeh ya kuma bayyana a cikin fassarar littattafan girkin Larabci na Turkiyya na Ottoman, kamar  da marubucin Ottoman  .  

Rummaniyeh abinci ne mai shahara a tsakanin Falasdinawa a yankunan bakin teku a birane kamar Jaffa, Ramla, da Lod . Korar Falasdinawa da ƙaura a shekarar 1948 ya shahara a tsakanin al'ummomin 'yan gudun hijira a Zirin Gaza.    A lokacin yakin Gaza, an maye gurbin ruwan rumman da sumac bayan an lalata bishiyoyin rumman a yankin.   

 Zamani 
Rummaniyeh abinci ne mai matuƙar amfani a cikin abincin Falasɗinu, inda ake yin sa a matsayin miyar lentil, tahini, eggplant, ruwan rumman da molasses na rumman, wanda aka ɗora da faski da rumman tsaba a kai kuma ana ci da shi kamar ko da burodi. A yankin Gaza, ana dafa shi a cikin manyan tukwane na jama'a kuma ana raba shi ga 'yan uwa da maƙwabta.  Sigar Gazan kuma tana ƙara ja tahini (wanda aka yi da tsaban sesame da aka gasa) da tsaban dill  

Wasu bambance-bambancen Aleppan na kibbeh ana yin su zuwa rummaniyeh tare da ruwan rumman.  

 Manazarta