Masana'antar abinci a Bangladesh

Masana'antar abinci wani bangare ne mai saurin girma a Bangladesh, yana amfani da wani bangare mai yawa na ma'aikata a kasar.

Tsakanin shekara ta 2004 zuwa 2010, masana'antar sarrafa abinci a Bangladesh ta karu da matsakaicin kashi 7.7 cikin dari a kowace shekara. Ofishin Kididdiga na Bangladesh, a cikin Ƙididdigar Tattalin Arziki na 25006, ya ba da rahoton cewa akwai kusan masana'antun sarrafa abinci 246 masu matsakaici da ke daukar ma'aikata 19 cikin dari na ma'aikatan masana'antu a Bangladesh ko kashi 8 cikin dari na jimlar ma'aikatan kerawa. Masana'antar abinci tana daukar ma'aikata kashi 2.45 cikin dari na jimlar ma'aikata na kasar kuma rabonta a cikin GDP ya kasance kashi 2.01 cikin dari a cikin 2010. Har ila yau, akwai ƙananan masana'antu da yawa da kuma rukunin gida da ke aiki da abinci a duk faɗin ƙasar. A cewar wasu masu sharhi kan masana'antu, bangaren sarrafa abinci a Bangladesh masana'antar dala biliyan 4.5. A cikin shekara ta 2010, Bangladesh ta fitar da kayayyaki da abin sha sama da dala miliyan 700, sama da kashi 60 cikin dari daga cikinsu shrimp ne da kayayyakin kifi.

Gudanar da abinci a Bangladesh ya kasance karamin sikelin, tare da kasuwancin gida ko na iyali ta amfani da ilimin sarrafawa na yau da kullun don kiyayewa da sarrafa kayan aikin gona don yin amfani da su azaman abinci da abinci. Kodayake sarrafa abinci na kasuwanci ta amfani da fasahar zamani musamman don niƙa alkama da shinkafa, niƙa kwayar mustard da ƙarancin gurasa da ƙera kuki sun bayyana a cikin shekarun 1960, ci gaban wannan ɓangaren bai sami ƙarfi ba dangane da sikelin aiki da inganci har zuwa shekarun 1980. Kwanan nan ma'anar halaye na masana'antar ita ce sarrafa samfuran da ke ƙaruwa daban-daban don biyan buƙatun canjin yawan mutanen Bangladesh. Manyan sassan sarrafa abinci a Bangladesh sun hada da madara, Mai mai cin abinci, sukari, shinkafa, alkama, 'ya'yan itace da kayan lambu, shayi, kaji / naman sa, pulses da kayan yaji da masana'antun sarrafa kifi. Sakamakon ci gaban da ke tattare da yawan mutanen da ke cikin matsakaicin matsayi na Bangladesh da kuma karuwar buƙatun ƙarin amfani,  an saita bangaren sarrafa abinci don ganin ci gaba mai girma a cikin shekaru masu zuwa.

 Manazarta