Ilimin cututtukan abinci

Maganar abinci mai gina jiki tana bincika abubuwan ci gaba da abinci mai gina jiki dangane da cutar da ke faruwa a matakin yawan jama'a.  Ilimin ilimin abinci mai gina jiki wani sabon fanni ne na binciken likitanci wanda ke nazarin alakar abinci da lafiya.  Wani horo ne na matasa a cikin ilimin cututtuka wanda ke ci gaba da girma dangane da matsalolin kiwon lafiya na yau.  Abincin abinci da aikin jiki yana da wuya a auna daidai, wanda zai iya bayyana dalilin da yasa abinci mai gina jiki ya sami ƙasa da hankali fiye da sauran abubuwan haɗari na cututtuka a cikin cututtukan cututtuka .  ilimin abinci mai gina jiki yana amfani da ilimi daga kimiyyar abinci mai gina jiki don taimakawa wajen fahimtar abinci mai gina jiki na ɗan adam da kuma bayanin mahimman hanyoyin tushe.  Hakanan ana amfani da bayanan kimiyyar abinci mai gina jiki a cikin haɓaka nazarin cututtukan cututtukan abinci da abubuwan da suka haɗa da na asibiti, kula da shari'a da nazarin ƙungiyar .  An haɓaka hanyoyin cututtukan cututtuka na abinci don nazarin dangantakar dake tsakanin abinci da cuta. Abubuwan da aka samo daga waɗannan karatun suna tasiri lafiyar jama'a yayin da suke jagorantar ci gaba da shawarwarin abinci ciki har da waɗanda aka keɓance musamman don rigakafin wasu cututtuka, yanayi da ciwon daji.

Masu bincike na yammacin duniya   sun yi iƙirarin cewa ilimin cututtuka na abinci mai gina jiki ya kamata ya zama wani muhimmin bangare a cikin horar da dukkanin sana'o'in kiwon lafiya da zamantakewa saboda karuwar dacewa da nasarorin da aka samu a baya wajen inganta lafiyar jama'a a duniya. Alpers, David H.; Bier, Dennis M.; Carpenter, Kenneth J.; McCormick, Donald B.; Miller, Anthony B.; Jacques, Paul F. (1 September 2014). "History and Impact of Nutritional Epidemiology123". Advances in Nutrition. 5 (5): 534–536. doi:10.3945/an.114.006353. ISSN 2161-8313. PMC 4188224. PMID 25469385. Duk da haka, an kuma yi iƙirarin cewa nazarin ilimin cututtuka na abinci mai gina jiki yana haifar da sakamakon da ba a iya dogara da shi ba yayin da suke dogara ga rawar da abinci ke da shi a cikin lafiya da cututtuka, wanda aka sani da bayyanar da ke da sauƙi ga kuskuren ma'auni . 

 Manazarta