Ayamase

Ayamase, wanda kuma ake kira daAyamashe, wani nau'in miya ne na musamman ko stew wanda ya fito daga ƙabilar Yarbawa a yammacin Afirka.  Ana cin shi da shinkafar Ofada, wani lokacin kuma farar shinkafa na yau da kullum. Ana yin shi da barkono, koren barkono da kayan yaji.   Yakan ƙunshi nama, kifi da ƙwai.  Yana da launin kore mai duhu. Ya sha bamban da miya mai suna Ofada sauce ko kuma stew Lafenwa mai ja kuma ana ci da shinkafar Ofada.  Ya shahara a bukukuwan Yarbawa da ake kira Owambe da kuma a cikin girkin gida.

 Manazarta