Kabkabou

Kabkabou ko Kabkabu (Arabic  كبكابو) shine miyar kifi da tumatur da aka saba shiryawa a Tunisiya. Ana godiya da abincin sosai saboda yana ɗauke da sinadarin ƙara lafiya kuma yana da sauƙin yi. Ya ƙunshi miya da ake dafawa da naman kifi a cikinsa, kuma ana ƙara capers, zaituni da lemun tsami.   Ana amfani da nau'ikan kifi da yawa, kamar grouper, angle shark, tuna ko mackerel. Manyan sinadaran da ake amfani da su a cikin shirye-shiryen sune albasa, man zaitun, tumatir tumatir, tafarnuwa, harissa, gishiri, barkono, cumin, caper, lemun tsami, zaitun black olives, zaituni mai launin kore da saffron.

 Duba kuma 

 Jerin abincin Afirka
 Jerin abinci da abin sha
 Jerin abinci 

 Magana