Ogiri

Ogiri kuma ana kiransa Ogiri Ijebu wani abun cine mai ɗanɗano  da ake yi da ƴaƴan mai irin su sesame ko egusi.  Tsarin da samfurin sun yi kama da iru ko douchi. Kamshinsa yana kama da cuku, miso, ko tofu mai ƙamshi. 

An fi sanin Ogiri a yammacin Afirka. Ya shahara a tsakanin ƙabilar Yarbawa. Ogiri a cikin ƙabilar Ibo na Najeriya daban ne kuma yana kama da Iru Pete. Yarbawa ne suka gano Ogiri. 

Ogiri da ake yi ta hanyar gargajiya ta yammacin Afirka ya ƙunshi: Egusi tsaba, tsaba, gishiri, da ruwa 

 Manazarta