Merisa

Merisa, merissa ko marissa (Arabic  مريسة) wani abin sha ne na gargajiya wanda ya shahara a Sudan ta Kudu.

Matan Sudan ne suke yin shi a matsayin hanyar samun kuɗin shiga.  Ana yin Merisa ta hanyar noman dabino, gero da dawa. An kwatanta tsarin aikin noma a matsayin mai sarƙaƙƙiya ta ƙa'idodin samar da giya na Yamma tare da matakai sama da sha biyu.  Merisa yana da tsari na fermentation na awa 8-10 kuma yana da abun ciki na barasa har zuwa 6%. 

Haramun ne a sha ko sayar da Marissa a Arewacin Sudan a ƙarƙashin dokokin Shari'ar Musulunci, a karkashin hukuncin bulala 40, tara da dauri. 

Baboon a Sudan an san suna shan Merisa idan aka ba su.

 Manazarta