Madurese cuisine

Abincin Madurese shine al'adar abinci na Mutanen Madurese daga Tsibirin Madura a Indonesia. Wannan abincin ya shahara sosai a yankunan da ke kusa da Gabashin Java, da kuma kudancin Kalimantan. A matsayin babbar cibiyar samar da gishiri a cikin tsibirin Indonesiya, abincin Madurese sau da yawa yana da gishiri idan aka kwatanta da abincin Gabashin Javanese, kodayake yana da Tasirin Javanese.

Abincin Madurese yana ƙara petis ikan wanda duk da sunan (ikan = kifi) ana yin sa ta amfani da shrimp. Madurese-style satay tabbas shine mafi mashahuriyar bambancin satay a Indonesia. Wasu daga cikin shahararrun abincinsa sun haɗa da satay na kaza, satay na tumaki, Madurese Soto, Sopo na awaki da soya na man shanu.

 Jerin abinci na Madurese 

 Abincin 

Bebek guring, dabbobin gargajiya da aka dafa da kayan lambu.￼

 Manazarta