Matapa

Matapa wani abinci ne na Mozambique na yau da kullum, ana shirya shi da ƙananan ganyen rogo,  wanda yawanci ana niƙawa a cikin wani babban turmi na katako.< kafin a dafa shi da tafarnuwa, albasa da madarar kwakwa.  Yawancin tasa na matapa sun haɗa da ƙwayayen cashew ,< kaguwa,  ko ƙatantanwa. 

 Manazarta