Aloo mutter

YAloo mutter (kuma anawa rubuta aloo mattar ko aloo matar ko alu ) Abinci ne daga Arewacin Indiya kasar a Indiya wanda ake haɗa shi da dankali ( Aloo ) da Peas ( Mattar ) a cikin ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano.   Abincin ganyayyaki ne.  Kullum ana dafa shi da tafarnuwa, ginger, albasa, tumatir, cilantro (coriander), tsaba cumin, ja barkono, turmeric, garam masala, da sauran kayan yaji. Hakanan ana iya yin shi ba tare da albasa ko tafarnuwa ba. 

Hakanan ana samun Aloo mutter na kasuwanci a cikin fakitin da za a ci, waɗanda ke buƙatar dumama da hidima.  Hakanan ana amfani dashi azaman cikawa a wasu bambance-bambancen dosa .  Ana ba da shi a yawancin gidajen cin abinci na Arewacin Indiya kuma yana ɗaya daga cikin manyan jita-jita na abincin Arewacin Indiya da aka nuna a Yamma .

 Duba kuma 

 Allo gobi
 Keema matar
 Jerin jita-jita na legumes


 Manazarta 

Category: Abinci