Focaccia

A focaccia é un pan plano, feito cunha mestura de fariña, auga, sal e fermento. Pódese cociñar tanto no forno como na brasa. A focaccia é moi popular en Italia e xeralmente aliñase con aceite de oliva e sal gorda, e frecuentemente se aromatiza con herbas como o romeu.

 Notas 

Categoría:Pans planos
Categoría:Gastronomía de Italia