Castañal (uva)

Castañal é unha variedade de uva tinta autóctona de Galiza.

 Historia 
Durante séculos produciuse viño con agudelo ata a desaparición das viñas por diversas pragas dende o século XIX ata finais do século XX. Os viños producidos con esta variedade de uva non tiñan saída comercial nin eran coñecidos xa que non aparecía nas etiquetas o tipo de uva. A variedade non existía no "Rexistro de variedades comerciais da oficina española de variedades vexetais" do Ministerio de Medio Rural. O 24 de marzo de 2011 foi publicada no BOE a orde que recolle a inscrición xunto coas variedades de uva branca agudelo e branco lexítimo. Este recoñecemento foi traballo da Misión Biolóxica de Galicia do CSIC co apoio da Fundación Juana de Vega e a Estación de Viticultura e Enoloxía de GaliciaBranco lexítimo, agudelo y castañal, aptas para vinificar. Alfonso Andrade. lavozdegalicia.es 6/4/2011.

 Notas 

 Véxase tamén 
 Outros artigos 
 viño romano

Categoría:Variedades viníferas de Galicia
Categoría:Artigos de Galicia sen imaxes