Amarantáceas

A das amarantáceas (Amaranthaceae) é unha famila de plantas anxiospermas da orde das cariofilales.

Comprende ao rededor de 160 xéneros cunhas 2 400 especies, a maioría delas son herbas ou subarbustos, pero inclúe tamén unhas poucas árbores e plantas rubideiras.

É unha familia amplamente estendida cuxo hábitat se encontra en rexións tropicais e subtropicais. A maior parte das especies son propias da África tropical e Norteamérica, pero algunhas son oriúndas das rexións temperadas.

Un gran número son populares plantas ornamentais de xardíns, en especial as especies de Alternanthera, Amaranthus, Celosia e Iresine.

Algúns dos seus membros máis coñecidos son especies dos xéneros Amaranthus e Salsola.

Moitas das especies son halófitas, é dicir, que prosperan en solos salinos.

Categoría:Caryophyllales