Escapo (botánica)

En botánica, o escapo, ás veces denominado escapo floral, é o caule que está desprovisto de follas e que presenta as flores no ápice.escapo, en Font Quer, P. (1993): Diccionario de botánica. Barcelona: Editorial Labor, S. A. ISBN 84-3350-076-7 (tomo I).

Os escapos son frecuentes nas monocotiledóneas (clase das Liliopsida), en cuxo caso o escapo nace dun rizoma ou dun bulbo.

As familias máis representativas en canto á formación do escapo floral son asd das Amaryllidaceae, Balsaminaceae, Liliaceae, Papaveraceae, Droseraceae, Violaceae e Bromeliaceae.

O termo foi proposto por Linneo na súa obra Philosophia Botanica.

 Usos culinarios 
Os escapos de ceboliños, Allium tuberosum (cebola silvestre e/ou allo silvestre) e allos pódense utilizar como alimento.

 Etimoloxía 
O termo escapo deriva do latín scapus, 'caule das plantas'.2scape no Merriam Webster Dictionary.

 Notas 

Categoría:Morfoloxía vexetal
Categoría:Termos botánicos