Kattama

Kattama (en casaco: қаттама, en kirguís: каттама), Katlama, Katmer (en turco: katmer), o gambir (en mongol: гамбир) é un tipo de pan frito en capas propio das gastronomías de Kazakhstán, Kirguizistán, Turquía e Mongolia.

Categoría:Pans planos
Categoría:Gastronomía de Kazakhstán
Categoría:Gastronomía de Kirguizistán
Categoría:Gastronomía de Turquía
Categoría:Gastronomía de Mongolia