Andoa dos piñeiros

A andoa dos piñeirosNome vulgar galego en Diccionario das ciencias da natureza e da saúde (A-C) A Coruña, Deputación da Coruña, 2000 (Boletus pinophilus Pilat & Dermek), é un boleto basidiomiceto da orde Boletales. Aparece nalgúns locais de Galiza.

 Descrición 
O cogomelo deste fungo posúe un chapeu de entre 6 e 30 centímetros de diámetro, con cutícula de cor marrón avermellada. Tubos case ceibos, de cor branca, despois amarelos e finalmente amarelos oliva. Pé de cor marrón clara, moi groso, que pode superar o diámetro do chapeu.

 Hábitat e época 
Aparece na primavera e no verán con choivas, e principalmente polo outono. Adoitan medrar so piñeirais vellos de piñeiros rubios (Pinus sylvestris), aínda que tamén poden facelo en faiais.

 Comestibilidade 
Excelente coma comestíbel, sendo un cogomelo moi apreciado en gastronomía. 
 Ollo!!: A determinación dun cogomelo e a súa comestibilidade poden ser realizadas e certificadas por micólogos expertos, ou os centros de control das autoridades sanitarias competentes. A información errónea ou incompleta pode causar danos por envelenamento ou intoxicación mortal. Cómpre evitar o consumo de cogomelos apañados no monte, xa que podería pór en risco a saúde de vostede e dos seus convidados.

 Notas 

 Véxase tamén 
 Outros artigos 
 Boletus (xénero)
 Bibliografía 
 Asociación Micológica Zamorana, 2005: Setas y Rutas Micológicas en Sanabria, Carballeda y los Valles. Ed. ADISAC LA VOZ.

 Ligazóns externas 
 Asociación Micolóxica El Royo. https://web.archive.org/web/20130928080812/http://www.amanitacesarea.com/boletus-pinicola.html

Categoría:Boletus
Categoría:Fungos de Galicia
Categoría:Fungos comestibles