Churchkhela

Churchkhela (tamén escrito churchkhella, en xeorxiano: ჩურჩხელა) é un doce típico de Xeorxia, moi popular en países como: Xeorxia, Armenia, Grecia, Turquía, Kazakhstán e Chipre.

Os principais ingredientes son mosto de uva, noces e fariña. Améndoas, noces, e ás veces pasas son introducidas nunha corda, mollanse en mosto espesado con fariña nun caldeiro, sacase con forma de salchicha e déixase secar.

Galería de Imaxes

Categoría:Gastronomía de Xeorxia
Categoría:Doces