Lista de especies de herbas aromáticas

A seguir aparece unha escolma das herbas aromáticas, especias e plantas medicinais máis comúns (as especies con nomes comúns galegos, son as que medran ou se cultivan en Galiza):

 Abelia sinensis
 Acacia spp. – Acacias
 Acanthospermum hispidum
 Achilleae millefollium – Herba dos carpinteiros, milfollas, herba da rula, herba do soldado.
 Acorus calamus - Cana de cheiro
 Aesculus hippocastanum – Castiñeiro de Indias
 Allium sativum - Allo
 Allium schoenoprasum - Ceboliño
 Alpinia officinarum - Galanga
 Alpinia galanga - Pitanga
 Aloysia triphylla (A. citriodora, Lippia citriodora, Verbena citriodora) – Doce lima
 Alyssum maritima 
 Amaryllis belladonna - BeladonaComparte o nome vulgar e o epíteto científico con Atropa belladonna, pero non debe ser confundido, pois a do xénero Atropa é sumamente tóxica: 
 Anethum graveolens – Aneto
 Agerantum conyzoides Herba de San Xoán (non confundir con Hypericum perforatum),
 Angelica archangelica – Anxélica
 Anthriscus cerefolium – Cerefolio
 Artemisia absinthium – Asente, asento, absintio
 Artemisia dracunculus – Estragón
 Azadirachta indica – Árbore do nim
 Beaumontia grandiflora - Trompeta de arauto
 Bystropogon ssp.
 Buddleja davidii - Flor de mel, arbusto das bolboretas
 Calendula officinalis – Maravalla
 Callistemon citrinus- Vasoira de botella
 Callistemon lanceolatus
 Calycanthus floridus - Carocha, pementa de Xamaica
 Carissa grandiflora macrocarpa - Carisa, ameixa de Nadal
 Ceanothus thyrsiflorus
 Cestrum nocturnum – Dama da noite
 Chamaecyparis lawsoniana – Alcipreste de Lawson
 Chamaemelum nobile (Anthemis nobilis) – Macela dourada
 Choisya ternata – Laranxeira de México
 Chrysanthemum spp.- Crisantemo
 Cistus spp. - Carpazas
 Citrus spp.
 Citrus aurantifolia – Limeira
 Citrus aurantium var. amara – Laranxeira amarga
 Citrus aurantium var. sinensis- Laranxeira doce
 Citrus bergamia – Bergamota
 Citrus deliciosa – Clementina
 Citrus limon – Limoeiro
 Citrus paradisi – Toronxeira
 Citrus reticulata – Mandarineiro
 Clematis armandiithumb|300px|Flores da arruda.
 Clerodendrum fragans Coriandrum sativum – Coandro
 Coronilla glauca Cupressus macrocarpa – Alcipreste de California
 Cupressus sempervirens – Alcipreste común
 Curcubita foetidissima – Cabaza
 Cymbopogon citratus- Herba limón, herba limeira, herba príncipe
 Cymbopogon flexuosus – Herba limón das Indias Orientais
 Cymbopogon martinii var. martinii - Palmarosa
 Cymbogon martinii var. sofia' 
 Cymbopogon nardus - Citronela
 Cymbopogon winterianus – Citronela de Xava (repelente natural)
 Cytisus x praecox
 Datura suaveolens, Datura x insignis
 Dianthus spp. Caraveleira
 Digitalis purpurea – Estraloque
 Dimorphotheca ecklonis - Margarida do cabo
 Eleagnus angustifolia - Cinamomo ou oliveira do Paraíso
 Eriobotrya japonica –Nespereira
 Eucalyptus sp – Eucalipto
 Eucalyptus globulus – Eucalipto azul
 Eucalyptus citriodora
 Eucalyptus camaldulensis – Eucalipto vermello
 Eucalyptus hybrid
 Euryops pectinatus 
 Feijoa sellowiana – Feixoa
 Foeniculum vulgare – Fiúncho
 Foeniculum vulgare var. Purpureum – Fiúncho rubio
 Freesia x hybrida- Fresia
 Gardenia jasminoides – Gardenia
 Geranium sp- Xeranio, non confundir cos xeranios ornamentais (do xénero Pelargonium)
 Hamamelis mollis - Hamamelia
 Helicrysum italicum – Perpetua das areas, Sempreviva do monte, herba curri
 Heliotropium peruvianum - Bálsamo de cheiro, heliotropio verdadeiro
 Hermizonia fifchii
 Hoya carnosa – Flor de cera
 Hyacinthus orientalis - Xacinto oriental
 Iris unguicularis - Lirio
 Ipomoea batatas - Pataca doce
 Jasminum spp. (a maioría)- Xasmíns
 Juniperus sabina - cimbros: sabina e Juniperus virginiana Xenebreiro de Virxinia
 Lantana camara- Camará
 Laurus nobilis - Loureiro
dereita|thumb|300px|Ilustración do ourego.
 Lavandula angustifolia
 Lavandula latifolia spica
 Lavandula stoechas - Cantroxo 
 Levisticum officinalis - Levístico
 Libocedrus decurrens
 Ligustrum japonicum – Alfaneiro do Xapón
 Lilium spp. – Azucenas
 Lonicera fragantissima
 Lonicera japonica – Madreselva do Xapón
 Lonicera periclyneum – Herba salgueira
 Magnolia grandiflora – Magnolio
 Mahonia aquifolium
 Majorana hortensis – Maiorana
 Malus spp. – Maceiras
 Mandevilla suaveolens e Mandevilla laxa Marrubium vulgare – Marroio ou herba dos lombos
 Matricaria chamomilla (M. recutita, Chamomilla recutita) – Macela, camomila
 Matthiola incana
 Melissa officinalis – Melisa, herba cidreira ou herba abelleira
 Mentha arvensis - Menta brava
 Mentha citrata 
 Mentha piperita - Menta común
 Mentha pulegium – Poexo
 Mentha spicata 
 Mirabilis jalapa – Herba triste
 Murraya paniculata
 Myrtus communis – Mirto
 Myristica fragans (M. officinalis, M. Moschata) – Mirístico, Árbore da noz moscadaEn galego tamén mirística – Diccionario Cumio da lingua galega. Vigo, Ed. do Cumio, 1999. Gran dicionario Xerais da lingua galega. Vigo, Xerais, 2009
 Narcissus spp. – Amarelle ou narciso.
 Ocimum suave
 Ocimum basilicum - Alfábega, alfabaca
 Ocimum canum
 Ocimum kilimandscharium
 Oenothera biennis - Onagra 
 Origanum majorana - Maiorana
 Origanum vulgare - Ourego
 Osmanthus heterophyllus
 Parkinsonia aculeata
 Passiflora quadrangularis
 Pelargonium graveolens, crispum,
 Petroselinum crispum  (P. sativum, P. hortense) - Pirixel
 Phaseolus caracalla
 Philadelphus coronarius
 Pimpinella anisum – Anís
 Pinus spp.- Piñeiros
 Pinus mugo – Piñeiro montañés
 Pinus palustris – Piñeiro de folla longa ou piñeiro melisGroba Bouza, F. (2006) ‘’Vocabulario galego-castelán de carpintaría de madeira’’. Universidade de Vigo
 Pinus pinaster – Piñeiro bravo
 Pinus pinea – Piñeiro manso
 Pinus sylvestris – Piñeiro rubio
 Piper nigrum – Pementeira
 Pistacia lentiscus – Lentisco
 Pittosporum tobira – Pitósporo do Xapón‘’Termos esenciais de botánica’’. Santiago de Compostela, Universidade, 2004
 Polianthes tuberosa – Nardo‘’Gran dicionario Xerais da lingua galega’’. Vigo, Xerais, 2009
 Prunus spp. – Abruñeiros, ameixeiras, pexegueiros, cerdeiras, amendoeiras etc
 Pulicaria undulata
 Quisqualis indica
 Rosa spp. – Roseiras
 Rosmarinus officinalis - Romeu
 Ruta graveolens - Ruda
 Salvia officinalis – Xarxa
 Salvia sclarea – Xarxa esclarea
 Sambucus nigra – Sabugueiro
 Santolina chamaecyparissus – Abrótano femia, herba loba , santolina”Diccionario das ciencias da natureza e da saúde (A-C)”. A Coruña, Deputación da Coruña, 2000 e “Vocabulario de ciencias naturais”. Santiago de Compostela, Xunta, 1991
 Santolina rosmarinifolia – Macela do Casaio”Guía de plantas medicinais de Galicia”. Vigo, Galaxia, 1996 e “Termos esenciais de botánica”. Santiago de Compostela, Universidade, 2004
 Satureja hortensis – SegorellaOs cultivos agrícolas" en “Vocabulario do medio agrícola”. Santiago de Compostela, Dirección Xeral de Política Lingüística, 1988
 Schinus molle - Aroeira
 Solandra maxima
 Spartium junceum
 Stephanotis floribunda
 Syringa vulgaris - Lila e Syringa microphylla
 Thymus spp. - Tomentelo ou tomiño.
 Tanacentum vulgare
 Tilia spp. – Tileiro
 Trachelospermum jasminoides
 Trapaeolum majus
 Thymbra spicata
 Thymus serpyllum (sinón.: T. pulegioides) – Herba ursa ou serpol"Botánica" en “Vocabulario de ciencias naturais”. Santiago de Compostela, Xunta, 1991 e “Gran dicionario Xerais da lingua galega”. Vigo, Xerais, 2009
 Valeriana officinalis – Herba benta, valeriana, herba dos gatos”Termos esenciais de botánica”. Santiago de Compostela, Universidade, 2004 e “Vocabulario de ciencias naturais”. Santiago de Compostela, Xunta, 1991
 Verbena x hybrida – verxebán híbrido
 Viburnum suspensum
 Viburnum tinus – Lourentino , follado”Termos esenciais de botánica”. Santiago de Compostela, 2004. “Vocabulario de ciencias naturais”. Santiago de Compostela, Xunta, 1991
 Viola odorata – Violeta”Termos esenciais de botánica”. Santiago de Compostela, Universidade, 2004
 Vitex agnus castus – agnocasto ou árbore da castidadeNomes vulgares en galego só nunha fonte: Real Academia Galega (1913-1928): Diccionario gallego-castellano - http://sli.uvigo.es/DdD/ddd_pescuda.php?pescuda=Agnocasto&tipo_busca=lema
 Wisteria sinensis – Glicinia chinesa
 Cupressocyparis leylandii – Alcipreste híbrido de Leyland
 Thuja spp. – Tuias
 Zingiber chrysanthum – Xenxibre
 Notas 
Os nomes vulgares en galego foron recollidos das fontes a seguir:
 Termos esenciais de botánica. Santiago de Compostela, 2004
 Dicionario da Real Academia Galega e web do Portal das Palabras
 Dicionario de alimentación e restauración. Santiago de Compostela, Centro Ramón Piñeiro para a Investigación en Humanidades, 2012
 Gran dicionario Xerais da lingua galega''. Vigo, Xerais, 2009

 Véxase tamén 
 Outros artigos 
 Especias
 Herba aromática


Categoría:Especias
Categoría:Listas de botánica