Serránidos

Os Serránidos (Serranidae) son unha familia de peixes mariños incluída na orde Perciformes. Normalmente habitan en arrecifes de augas tropicais, subtropicais e temperadas, próximos á costa, nunha distribución cosmopolita; algunhas especies viven en augas doces. Hai especies que se pescan intensamente para consumo humano e son moi apreciadas gastronomicamente pola súa extraordinaria calidade.

 Características 
Teñen un corpo robusto, alargado e algo comprimido, e poden presentar tamaños moi diversos: desde 3 cm ata 3 m, con pesos desde os 20 g ata os 400 kg. Liña lateral ben marcada, que se estende ata a base da aleta caudal. A cabeza está ben desenvolvida, coa boca grande e lixeiramente protráctil. O preopérculo é dentado (salvo algunhas excepcións) e o opérculo ten 1-3 espiñas (neste caso, unha espina principal e outras menores por riba e por baixo).

Adoitan presentar cores brillantes, nunha coloración disruptiva que pode servir de camuflaxe (a modo das raias dos tigres).

Unha ou dúas aletas dorsais, moi xuntas e sempre cunha primeira parte espiñosa (7-12 espiñas) e unha segunda de radios brandos; esta pode pregarse nunha rañura. Na anal, tres espiñas e o resto con radios brandos. As ventrais moi próximas ás pectorais. A caudal é arredondada ou truncada (raras veces bifurcada), cun pedúnculo moi groso.

Tódolos serránidos son carnívoros e aliméntanse de peixes e crustáceos ou, algunhas especies, de plancto. Adoitan ser depredadores de emboscada, agochados entre os saíntes dos arrecifes, rochosos ou coralinos, á expectativa das posibles presas ás que capturan cun rápido movemento.

Moitas especies son hermafroditas protóxinicas Comezan o seu desenvolvemento como femias e posteriormente cambian de sexo a machos. As larvas son planctónicas, e permanecen a mercé das correntes oceánicas ata que se establecen nas poboacións adultas.

Alcanzan grande importancia comercial para as pesquerías industriais e artesanais, así como para a pesca deportiva. Algunhas especies de pequeno tamaño son moi cotizadas para a cría en acuarios.

 Clasificación 
Divídese en cinco subfamilias principais, con máis de 450 especies:
 Anthiinae
 Liopropomatinae
 Grammistinae
 Serraninae
 Epinephelinae

Outros autores (Nelson, 1994) establecen só tres subfamilias: Anthiinae, Serraninae e Epinephelinae (está dividida nas tribos Epinephelini, Niphonini, Liopropomatini, Diploprioni e Grammistini).

miniatura|300px|Anthias anthias
A subfamilia Anthiinae está representada por especies pequenas e de cores vistosas, de distribución circuntropical en arrecifes coralinos, en augas profundas (60–335 m). Forman estruturas sociais complexas de miles de individuos, e aliméntanse de pequenos animais planctónicos. Son consideradas hermafroditas: nacen como femias e cambian a machos durante a última parte da súa vida.

 Xénero Anatolanthias
 Anthias
 Caesioperca
 Caprodon
 Dactylanthias
 Giganthias
 Hemanthias
 Holanthias
 Hypoplectrodes
 Lepidoperca
 Luzonichthys
 Nemanthias
 Odontanthias
 Othos
 Planctanthias
 Plectranthias
 Pronotogrammus
 Pseudanthias
 Rabaulichthys
 Sacura
 Selenanthias
 Serranocirrhitus
 Tosana
 Tosanoides
 Trachypoma

A subfamilia Liopropomatinae tamén está formada por especies pequenas e coloridas, que habitan principalmente en zonas profundas e con pouca luz, como covas e gretas.

 Xénero Bathyanthias
 Jeboehlkia
 Liopropoma
 Rainfordia

A subfamilia Grammistinae agrupa especies de tamaño mediano, asociadas a ambientes de covas e grietas. Aliméntanse de pequenos crustáceos. A maioría excreta unha toxina a través da pel cando son atacados, coa que repelen os seus depredadores.

 Xénero Belonoperca
 Rypticus
 Diploprion
 Aporops
 Pseudogramma
 Suttonia
 Grammistes

miniatura|300px|Serranus cabrilla
Na subfamilia Serraninae hai especies de tamaño pequeno a mediano, abundantes en arrecifes rochosos e zonas areosas costeiras. Son carnívoros solitarios que viven no fondo e aliméntanse de pequenos crustáceos e peixes. Algunhas especies son hermafroditas simultáneos, e os individuos funcionan como machos e femias ó mesmo tempo. Outras especies cambian de sexo, desde femias a machos ó longo da súa vida, e outras presentan sexos separados.

 Xénero Acanthistius
 Bullisichthys
 Centropristis
 Chelidoperca
 Cratinus
 Diplectrum
 Hypoplectrus
 Paralabrax
 Parasphyraenops
 Schultzea
 Serraniculus
 Serranus

miniatura|300px|Paranthias furcifer
Finalmente, a subfamilia Epinephelinae comprende as especies de maior tamaño, aínda que tamén outras pequenas. Son depredadores na cadea trófica e controlan a densidade de especies herbívoras e planctívoras nos arrecifes. A maioría son hermafroditas, cambiando o sexo de femia a macho durante a súa vida.

 Xénero Aethaloperca
 Alphestes
 Anyperodon
 Aulacocephalus
 Cephalopholis
 Cromileptes
 Dermatolepis
 Epinephelides
 Epinephelus
 Gonioplectrus
 Gracila
 Grammistops
 Mycteroperca
 Niphon
 Paranthias
 Plectropomus
 Pogonoperca
 Saloptia
 Triso
 Variola

 Notas 

 Véxase tamén 

 Ligazóns externas 
 FishBase