Teorema de Torricelli

O teorema de Torricelli é unha aplicación do principio de Bernoulli e estuda o fluxo dun líquido contido nun recipiente, a través dun pequeno orificio, sobre a acción da gravidade.

A partir do teorema de Torricelli pódese calcular o caudal de saída dun líquido por un burato. "A velocidade de saída dun líquido dun recipiente aberto, por un orificio, é a que tería un corpo calquera, caendo libremente no baleiro desde o nivel do líquido até o centro de gravidade do orificio", matematicamente:



Onde:
  é a velocidade teórica do líquido á saída do orificio
  é a velocidade de aproximación.
  é a distancia desde a superficie do líquido ao centro do orificio.
  é a aceleración da gravidade

Para velocidades de aproximación baixas, a maioría dos casos, a expresión anterior transfórmase en:



Onde:
  é a velocidade real media do líquido na saída do orificio
  é o coeficiente de velocidade. Para cálculos preliminares en aberturas de parede delgada pode admitirse 0.95 no caso máis desfavorábel.
tomando  =1


Experimentalmente tense comprobado que a velocidade media dun chorro dun orificio de parede delgada, é un pouco menor que a ideal, debido á viscosidade do fluído e outros factores tales como a tensión superficial, de aí sae a idea do coeficiente de velocidade.

 Caudal descargado 

O caudal ou volume do fluído que pasa polo orificio nun tempo, , pode ser calculado como o produto de , a área real da sección contraída do fluído, por , a velocidade real media do fluído que pasa por esa sección, e por conseguinte, pódese escribir a seguinte ecuación:





onde
  representa a descarga ideal que ocorrería se non estivesen presentes o atrito e a contracción. 
  é o coeficiente de contracción do fluído á saída do orificio. O seu significado baséase na alteración brusca de sentido que deben realizar as partículas da parede interior próximas ao orificio. É a relación entre a área contraída  e a do orificio .
  é o coeficiente polo cal o valor ideal de descarga é multiplicado para obter o valor real, e coñécese polo nome de coeficiente de descarga. Numericamente é igual ao produto dos outros dous coeficientes. 

O coeficiente de descarga variará coa carga e o diámetro do orificio. Os seus valores para a auga foron determinados de forma experimental, que de forma orientativa, pode tomar valores en torno a 0,6. Así pódese apreciar a importancia do uso destes coeficientes para obter resultados de caudal aceptábeis.

 Véxase tamén 
Bibliografía
 BASTOS, F.A. A.; Problemas de Mecânica dos Fluidos, Guanabara Dois, Río de Xaneiro, 1980.
 ROBERSON,J.A & CROW,; C.T; Engineering Fluid Mechanics, Washington State University, 1975.
 SHAMES, I.; Mecânica dos Fluidos, vol. I e 2.; Edgard Blucher, 1973.
 STREETER, V. & WYLIE, E.; Mecânica dos Fluidos, 1978.
 FOX, R. & MCDONALD; Introdução a Mecânica dos Fluidos, 1981.
 WHITE, F. M.; Fluid Mechanics, Nova York, Book Company, 1979.

Ligazón externa
 Teoría de chorros libres - fluidos.eia.edu.co 

Categoría:Hidráulica
Torricelli