Dom Pérignon

Dom Pierre Pérignon, nado en Sainte-Menehould en 1639 e morto na abadía Saint-Pierre d'Hautvillers o 24 de setembro de 1715, foi un monxe beneditino a quen se atribúe a invención do método para a fabricación do champaña. Este método recibe o nome de champenoise.

 Véxase tamén 
 Ligazóns externas 
 Información sobre viños e Historia do champaña

Categoría:Enoloxía
Categoría:Personalidades de Francia
Categoría:Nados no departamento de Marne
Categoría:Nados en 1639
Categoría:Finados en 1715
Categoría:Beneditinos de Francia