Alambique

miniatura|Alambique
Un alambique, tamén chamado alquitara ou destilador, é un aparello utilizado para destilar líquidos, tradicionalmente aceiro ou cobre e na actualidade tamén de vidro, consta dunha caldeira onde se quenta o líquido e un serpentín refrixerado onde posteriormente arrefría. Desenvolvido polo alquimista árabe Jabir ibn Hayyan sobre o 800, emprégase para producir perfumes, medicinas e alcohol procedente de froitas fermentadas. En Galicia foi moi utilizado para destilar augardente.

 Galería de imaxes 

 Véxase tamén 

 Ligazóns externas 
Nomenclatura das partes do pote

Categoría:Destilación
Categoría:Ferramentas