Adobo (gastronomía)

O adobo, adubo ou aderezo é un preparado gastronómico en forma de caldo ou prebe de diferentes condimentos como pemento, loureiro, sal, allos e vinagre mesturados coa carne ou peixe que se vaia preparar como finalidade de conservalo e dar sabor.

Categoría:Gastronomía
Categoría:Salsas