Acuicultura

A acuicultura (do latín aqua: auga; e -cultura: cultivo) é a cría ou cultivo de organismos acuáticosRobert R. Stickney Aquaculture: an introductory text. CABI, 2005, páxina 1, especialmente peixes, crustáceos, moluscos e algas, destinados á alimentación humana ou animal. Tamén se pode dedicar á produción de especies ornamentais para a acuariofilia, ou o cultivo de especies para a posterior elaboración de materias primas para a industria, repoboación e conservación de especies ameazadas, produción de perlas etc.

 Produción 
Dous terzos da produción mundial corresponden a China. Segundo datos da Xunta de Galicia no ano 2002 había en Galicia 3.537 bateas, 1.200 parques de cultivo, 17 granxas mariñas, 37 granxas continentais e 5 criadeiros, cunha produción total de 267.000 toneladas (256.000 de mexillón) .

 Tipos de cultivos acuícolas 
 Acuicultura mariña: cultivo de especies mariñas, tanto de peixes, crustáceos ou moluscos (como o mexillón ou o polbo). Ten unha grande importancia económica e, no caso de moitas especies, a produción de cultivo case substituíu por completo as capturas pesqueiras.
 Acuicultura de moluscos bivalvos: é o cultivo de ameixas, mexillóns, ostras, vieiras e outros moluscos bivalvos de grande importancia económica.
 Miticultura: é o cultivo do mexillón en bateas.
 Ostricultura: é o cultivo das ostras.
 Camaronicultura: é o cultivo das diferentes especies de camaróns que se leva a cabo en zonas costeiras.
 Salmonicultura: é o cultivo das diferentes especies de salmónidos.
 Acuicultura de auga doce:
 Carpicultura: é o cultivo da carpa e outros Ciprínidos, especies de auga doce non tropical.

 Notas 

 Véxase tamén 
 Outros artigos 
 Miticultura
 Piscifactoría
 IGaFA
 Ligazóns externas 
 Piscifactorías sostibles (Consumer.es, 1.01.2008) 

Categoría:Acuicultura
Categoría:Animais domésticos