Cebola

Cebola () ou ceboleira é o nome vulgar da planta cuxo nome científico é Allium cepa, L..É orixinaria de Asia Central. Durante a Idade Media empregábase tanto gastronomía como na farmacopea. En sistemas taxonómicos máis antigos pertencía á familia das Liliáceas e subfamilia das Alioídeas, mais os taxonomistas máis recentes inclúena na familia das Alliaceae. O termo refírese tamén ao seu bulbo, constituído por follas escamiformes, en capas. As súas flores están dispostas en forma de quitasol. As plantas novas, co bulbo pouco desenvolvido e sen flor, chámanse tamén co nome de cebolo ou ceboliño.

Para o seu cultivo precisa de solos ricos en materia orgánica, sans, profundos, soltos e non calcarios. É unha planta que prefire climas temperados non húmidos.

O principal produtor de cebola é México. Cultívase principalmente nos países europeos do mediterráneo e tamén nos países árabes. Ceboliño: existen dous tipos dos chamados ceboliños: Allium fistulosun e Allium schoenoprasun diferentes da Allium cepa.

 Galería de imaxes 

 Véxase tamén 
 Outros artigos 
 Ceboliño
 Chalota
 Allo porro
 Cebola do mar (Pancratium maritimum) ou cebola das gaivotas

 Ligazóns externas 

 Cebola
 Criar e plantar
 Ceboliña
 Química na Cociña presenta: As Cebolas

Categoría:Hortalizas
Categoría:Plantas bulbosas
Categoría:Allium
Categoría:Plantas descritas en 1753