Bogag

'S e bogag an t-ainm air partan a thilg am plaosg agus a tha bog fhathast.

'S e am "partan gorm" (Callinectes sapidus) am partan as cudromaiche a dh'ithear mar seo anns na Stàitean Aonaichte agus gheibhear e eadar an Giblean is an t-Sultain. Thathar a' cleachdadh iomad seòrsa partan san t-Seapan gus sushi a dhèanamh mar maki-zushi no temaki-zushi. Anns an Eadailt, thathar ag ithe bogagan Partan Coitcheann na Mara-Meadhanach, gu h-àraid ann am bàgh Venice far an canar moeca ris gu h-ionadail.

Iomraidhean

Roinn-seòrsa:Biadh
Roinn-seòrsa:Maorach