Biatas siúcra

mion|clé|Traein biatais in aice le Stáisiún Áth Tíomáin, Co na Gaillimhe, 1981mion|clé|Sean-mhonarcha i Mala:  The Irish Sugar Company, cuid de Greencore. Dúnadh é sa bhliain 2006.  
Barr bliantúil nó ilbhliantúil is ea biatas siúcra, dúchasach don Eoraip is an Áise. Roinntear na biatais shaothraithe in dhá ghrúpa: na biatais duille agus na biatais fréimhe a chuimsíonn biatas siúcra, a fhástar ar son a bhfréamhacha inite. Bíonn suas le 20% siúcra i bhfréamh an bhiatas siúcra, agus tá sé an-tábhachtach mar fhoinse siúcra in iarthar na hEorpa.

 Stair 
Ceimicí Gearmánach ba ea Franz KarI Achard (1753-1821) agus ceannródaí i dtáirgeadh siúcra ó bhiatas

 In Éirinn 
Sa 19ú haois, rinne William Kirby Sullivan taighde , foilsithe sa leabhar The Manufacture of Beet-Root Sugar in Ireland (Déantúsaíocht Siúcra as Biatas in Éirinn, 1851) inar leag síos an cás ceimiceach is an cás eacnamaíoch don tionscal in Éirinn.  

 Sasana 
Ocht gcinn déag de mhonarchana biatais a bhí i Sasana sna 1970idí agus na 1980idí.  Bhí Éireannaigh i mórán chuile cheann acu agus bhí an t-airgead go maith. Bhí fir oibre gann i Sasana théis an Dara Cogadh Domhanda agus shocraigh an British Sugar Corporation (BSC) go rachfaí sa tóir ar Éireannaigh.

D’imíodh lucht an Bheet sall thart ar dheireadh mhí Mheán Fómhair, nó i bhfíorthús Dheireadh Fómhair. Sa ngeimhreadh fuar, dallraithe in oirthear Shasana, thagadh na mílte leoraí biatais isteach chuig na monarchana, cuid de dá mheilt ina shiúcra agus tuilleadh mar laíon. Deirtí go mbíodh daoine ar an mBeet.

 Féach freisin 

 Biatas 
 William Kirby Sullivan
 Feirmeoireacht arúil
 Víreas buí, galar casta biatas siúcra

 Tagairtí 

Catagóir:Biatas siúcra
Catagóir:Siúcra
Catagóir:Siúcraí
Catagóir:Tionscail
Catagóir:Barra
Catagóir:Biatas
Catagóir:Feirmeoireacht arúil