Meadhg

Is éard is meadhg ann ná an leacht atá fágtha tar éis bainne a ghruthú agus a scagadh. Is fotháirge de chuid dhéanamh na cáise í, agus is iomaí úsáid thráchtálach a bhaintear aisti. Tugtar meadhg mhilis ar an meadhg a fhaightear trí bhinid a chur le bainne, mar shampla nuair a dhéantar cáiseanna crua ar nós céadar nó cáis Eilvéiseach. Tugtar meadhg ghéar ar an meadhg a fhaightear mar fhotháirge ó tháirgí déiríochta de chineál aigéadach a dhéanamh, mar shampla iógart scagtha.

 Tagairtí 

Catagóir:Cáis
Catagóir:Bainne
Catagóir:Déiríocht