Polaisiúicríd

Is éard is polaisiúicríd ann ná móilín mór carbaihiodráite a éiríonn as polaiméiriú comhdhlúthaithe siúcraí chun naisc éitir a dhéanamh idir aonaid monaisiúicrídí. Cruthaíonn hidrealú polaishiúicríde siúcraí níos simplí. I measc na bpolasiúicrídí tá stáirse is ceallalós, iad araon ina bpolaiméirí glúcóis. 

 Tagairtí