Aigéad carbocsaileach

mion|clé|150px|An struchtúr 3-thoiseach den ghrúpa carbocsail

Aigéid orgánacha iad na haigéid charbocsaileacha. Is é is comhartha sóirt dóibh go léir ná an grúpa adamhach úd -C(O)OH (an carbocsailghrúpa), is é sin, tá carbocsailghrúpa -CO- ann agus an hiodrocsalghrúp -OH nasctha le adamh carbóin an ghrúpa carbóinile. (Úsáidtear na lúibíní ar na saolta seo lena chur in iúl nach bhfuil nasc ar bith idir an dá adamh ocsaigine, ach is minci a d'fheicfeá -COOH freisin.) Is aigéid iad na haigéid charbocsaileacha de réir theoiric Brønsted-Lowry, is é sin, is deontóirí prótóin iad - ó tharraingíonn an dá adamh ocsaigine sa ghrúpa carbocsaile na leictreoin chucu, tá sé de chlaonadh san ian hidrigine H+ sa ghrúpa carbocsaile an grúpa a thréigean le nasc a cheangal de leictreondís shaor i móilín éigin eile. Ní aigéid láidre iad de ghnáth. 
Samplaí agus ainmníocht
Is gnách go n-aithnítear aigéid charbocsaileacha faoina mbeagainmneacha. Is minic a bhíonn an iarmhír aigéadach -ach acu. Tá ainmneacha molta ag AIGCF ann freisin; sa chóras seo, tugtar an iarmhír aigéadach -óchnó -dé-óchag aigéid charbocsaileacha. Recommendations 1979. Organic Chemistry IUPAC Nomenclature. Rules C-4 Carboxylic Acids and Their Derivatives. Mar shampla,  tugtar an t-aigéad bútánóch ar an aigéad bútarach (C3H7CO2H) de réir threoirlínte AIGCF. Maidir le hainmníocht mhóilíní casta ina bhfuil aigéad carbocsaileach acu, is féidir an charbocsail a mheas mar mar a bheith sa chéad áit  sa ionadach ar struchtúr tuismitheora eile, mar shampla 2-carboxyfuran.shlabhra fiú má tá ionadáin eile ann, amhail an t-aigéad 3-clóraphrópánóch. Mar mhalairt air sin, is féidir é a ainmniú mar "carbocsail" nó "aigéad carbocsaileach" ionadach ar mháthairstruchtúr eile, mar shampla 2-carboxyfuran. struchtúr tuismitheora eile, mar shampla 2-carboxyfuran. ar struchtúr tuismitheora eile, mar shampla 2-carbocsafúrán.

An t-ainian carbocsaláite (R−COO- nó R−CO2- d'aigéad carbocsaileach a ainmnítear de ghnáth leis an iarmhír -áit, ag teacht leis an bpatrún ginearálta d'aigéad -ach agus -áit d'aigéad comhchuingeach agus a bhun comhchuingeach, faoi seach. Mar shampla, is í aicéatáit bonn comhchuingeach an aigéid eatánóigh.

De ghnáth ní aicmítear aigéad carbónach, a tharlaíonn i gcórais décharbónáite mhaolánacha sa nádúr, mar cheann de na haigéid charbocsaileacha, in ainneoin go bhfuil páirt ann atá cosúil leis an carbocsailghrúpa -COOH.
+Aigéid charbocsaileacha sháithithe slabhra dhírigh (aigéid alcánócha)AdaimhcharbóinAinm CoiteannAinm AIGCFFoirmle cheimiceach Suíomh nó úsáid choiteann0  Oxygen  ?  OO  Air1  Aigéad formach  Methanoic acid  HCOOH  cealga feithide2  aigéad aicéiteach  Aigéad eatánóch CH3COOH  Fínéagar3  Aigéad próipianach  Aigéad própánóch  CH3CH2COOH  Leasaitheach le haghaidh grán stóráilte, boladh coirp, bainne, im, cáise4  Aigéad bútarach  Aigéad bútánóch  CH3(CH22COOH  Im5  Aigéad vailéarach  Aigéad peantánóch CH3(CH23COOH  Caorthann corraigh6  Aigéad capróch  Aigéad heacsánóch  CH3(CH24COOH  Geir gabhair7  Enanthic acid  Aiéad heipiteacánóc  CH3(CH25COOH Cumhrán8  Aigéad ochtánóch  Aigéad ochtánóch  CH3(CH26COOH   Cnó cócó9  Aigéad heipteánóch  Aigéad naonánóch CH3(CH27COOH   Pileargóiniam  10  Aigéad caprach  Aigéad deiceánóch  CH3(CH28COOH   Cnó cócó agus Eithne ola pailme11  Aigéad aondeacaichioglach  Aigéad aondeiceánóch  CH3(CH29COOH   oibreán frithfhungasach12  Aigéad lárach  Aigéad dóideacánóc  CH3(CH220COOH  Ola cnó cócó agus gallúnach níocháin láimhe13  Aigéad trídeacaichioglach  Aigéad trídeacánóc  CH3(CH211COOH  Meitibilít phlanda14  Aigéad míristeach  Aigéad teitrideacacánóc   CH3(CH2125COOH   Noitmig15  Aigéad peintideacaichioglach  Aigéad peantánóch  CH3(CH213COOH   Saill bhainne16  Aigéad pailmíteach  Aigéad heicsideacánóc  CH3(CH214COOH  Ola phailme17  Margaric acid  Aigéad heiptideicéanóch  CH3(CH215COOH   Fearamón in ainmhithe éagsúla18  Aigéad stéarach  Aigéad ochtaideacánóch CH3(CH216COOH   Seacláid, céireacha, gallúnacha, agus olaí19  Nonadecylic acid  Nonadecanoic acid  CH3(CH217COOH   Saillte, plandolaí,  fearamón20  Aigéad araicise  aigéad icisanóch  CH3(CH218COOH  ola araicise

 Roinnt aigéad carbocsaileach 

 aigéad formach HCOOH

 aigéad aicéiteach CH3COOH

 aigéad próipianach CH3CH2COOH

 aigéad búitireach CH3CH2CH2COOH

 aigéad beansóch C6H5COOH. Is é an t-áigead beansóch an t-aigéad carbocsaileach aramatach is simplí, agus an grúpa carbocsaileach nasctha den fháinne aramatach.

 aigéad ocsalach HOOCCOOH, nó (COOH)2 - tá móilín an aigéid seo comhdhéanta as dhá ghrúpa carbocsaileach.

 aigéad citreach HOOCCH2CHOH(COOH)CH2COOH - aigéad atá ar fáil sna horáistí agus sna torthaí citris eile, agus é tábhachtach i riospráid ceallach an duine féin (timthriall an aigéid chitrigh)

Airíonna fisiceacha
Fiuchphointí
1. Tá an fiuchphointe níos airde ná an ceann atá ag an alcán atá ag comhfhreagairt dó. Tá seo amhlaidh cionn is gur fórsaí van der Waals iad na fórsaí idirmhóilíneacha idir alcáin ach idir móilíní den aigéad carbocsaileach tá naisc van der Waals agus naisc hidrigine atá níos láidre.

Tá an fiuchphointe níos airde ná an ceann atá ag an alcól atá ag comhfhreagairt dó. Tá seo
amhlaidh cionn is go bhfuil gach péire móilíní d’aigéad carbocsaileach á gcoinneáil le chéile ag
nasc hidrigine i struchtúr ar a dtugtar démhéir. Méadaíonn seo méid an mhóilín faoi dhó agus méadaíonn fórsaí van der Waals idir na déimhéirí agus bhíonn fiuchphointe níos airde ann mar gheall air sin.

2. Aigéid charbocsaileacha ghearrshlabhra bíonn siad intuaslagtha (inmheasctha) in uisce mar
go dtig leis an OH polach agus O nasc hidrigine a dhéanamh le huisce. De réir mar a bhíonn
líon na n-adamh carbóin sa tslabhra ag méadú, laghdaíonn an intuaslagthacht cionn is go
mbíonn “eireabaill” hidreacarbóin na móilíní ag teacht idir móilíní uisce agus briseann siad naisc hidrigine.

Intuaslagthacht
Tá aigéid charbocsaileacha polach. Toisc gur glacóirí nasc hidrigine iad  (an grúpa carbóinile −C(=O)−) agus deontóirí nasc hidrigine (an grúpa hiodrocsaile −OH), glacann siad páirt i nascadh  hidrigine freisin. Le chéile, cruthaíonn an  grúpa hiodrocsaile agus grúpa carbóinile an feidhmghrúpa carbocsail. Is gnách go mbíonn aigéid charbocsaileacha ann mar démhéirí sna meáin neamhpholacha mar gheall ar a gclaonadh chun "féinchomhlachú". Tá aigéid charbocsaileacha níos lú (1 go 5 charbón) intuaslagtha in uisce, ach tá tuaslagthacht theoranta ag aigéid charbocsaileacha níos mó mar gheall ar nádúr hidreafóbach méadaitheach an tslabhra ailcile. Is gnách go mbíonn na haigéid fhadslabhrúla níos faide seo intuaslagtha i dtuaslagóirí nach bhfuil chomh polach céanna amhail éitear agus alcóil. Imoibríonn hiodrocsaíd sóidiam uiscí agus aigéid charbocsaileacha, fiú cinn hidreafóbach, chun salainn sóidiam intuaslagtha in uisce a tháirgeadh. Mar shampla, tá tuaslagthacht íseal in uisce (0.2 g/L) ag aigéad heaptánóch, ach tá a salann sóidiam anintuaslagtha in uisce.
500px

Aigéadacht 
Is aigéid Brønsted-Lowry iad na haigéid charbocsaileacha toisc gur deontóirí prótón (H+) iad. Is iad an cineál aigéid orgánaigh is coitianta iad.

Aigéid laga is ea na haigéid charbocsaileacha de ghnáth, rud a chiallaíonn nach ndíthiomsaíonn siad ach go páirteach i gcaitiain H3O]+ agus R−CO2- i dtuaslagán uiscí neodrach. Mar shampla, ag teocht an tseomra, i dtuaslagán 1-mhólarach d'aigéad aicéiteach, ní dhíthiomsaíonn ach 0.001% den aigéad (.i. 10-5 mól as mol amháin). Tugann substaintí a tharraingíonn siar leictreoin, amhail an grúpa -CF3, aigéid níos láidre (is é pKa aigéid aicéiteach ná 4.76 ach tá pKa de 0.23 ag aigéad trífhluara-aicéiteach, le malartaí trífhluarameitile). Tugann malartaithe a dheonaíonn leictreon aigéid níos laige (is é an pKa d’aigéad formach ná 3.75 agus tá pKa de 4.76 ag aigéad aicéiteach, a bhfuil malartaí meitile ann).
 Aigéad carbocsaileach pKaAigéad formach HCO2H  3.75Aigéad clóraformach ClCO2H  0.27Aigéad eatánóch (CH3CO2H) 4.76Glicín (NH2CH2CO2H) 2.34Aigéad fluaraicéiteach (FCH2CO2H)  2.586Aigéad défhluaraicéiteach (F2CHCO2H)  1.33Aigéad trífhluaraicéiteach (CF3CO2H) 0.23Aigéad clóraicéiteach (ClCH2CO2H)  2.86Aigéad déchlóraicéiteach (Cl2CHCO2H)  1.29Aigéad tríchlóraicéiteach (CCl3CO2H)  0.65Aigéad beansóch (C6H5-CO2H) 4.22-aigéad nítribheansóch (ortai-C6H24(NO2)CO2H) 2.16Aigéad ocsalach  (HO−C(=O)−C(=O)−OH) (díthiomsú a haon) 1.27Ocsaláit hidrigine (HO−C(=O)−CO2-)  (díthiomsú a dó)4.14
Tugann díphrótónáitiú na n-aigéad carbocsaileach ainiain charbocsaláite; tá siad seo cobhsaithe maidir le hathshondas, toisc go bhfuil an alucht diúltach dílogánaithe thar an dá adamh ocsaigine, ag méadú cobhsaíocht an ainian. Tá nasc-chineál dúbailte, go pointe áirithee ag gach ceann de na naisc charbóin-ocsaigin san anian carbocsailte. Lagaítear lucht deimhneach páirteach na carbóinile freisin leis na luchtanna diúltacha -1/2 ar an 2 adamh ocsaigine.

Boladh
Is minic a bhíonn boladh géar láidir ag aigéid charbocsaileacha. Is gnách go mbíonn boladh torthaí, taitneamhacha ag eistir na n-aigéad carbocsaileach, agus úsáidtear go leor acu i gcumhrán.

Saintréithriú ceimiceán
Aithnítear aigéid charbocsaileacha go héasca mar sin trí speictreascópacht infridhearg. Léiríonn siad banda géar a bhaineann le creathadh an naisc charbóinile C=O (νC=O) idir 1680 agus 1725 cm−1. Tá banda sainiúil νO - H le feiceáil mar bhuaic leathan sa réigiún 2500 go 3000 m−1.  Faoi speictriméadracht AMN 1H, is cosúil go bhfuil an hidrigin hiodrocsaile sa réigiún 10 -13 csm, cé gur minic a leathnaítear í nó nach mbreathnaítear uirthi mar gheall ar mhalartú le rianta uisce.
Imoibrithe aigéadacha na n-aigéad carbocsaileach
Bíonn aigéid charbocsaileacha páirteach in imoibrithe aigéid tipiciúla; le carbónáití, le miotail agus le bunanna le salainn a fhoirmiú. Is anóáití iad na salainn.

1.Le carbónáití agus le hidrigincharbónáití
aigéad + carbónáit  → salann + dé-ocsaíd charbóin + uisce 
Mar shampla:
2CH3COOH + NA2CO3 → 2CH3COONa + CO2 + H2O 
aigéad eatánóch + carbónáit sóidiam → eatánóáit shóidiam + dé-ocsaíd charbóin + uisce 
aigéad + hidrigincharbónáit → salann + dé-ocsaíd charbóin + uisce 
Mar shampla:
CH3COOH  + NAHCO3 → CH3COONa + CO2 + H2O 
aigéad eatánóch + hidrigincharbónáit sóidiam → eatánóáit shóidiam + dé-ocsaíd charbóin + uisce 

.i. Is féidir an t-imoibriú seo a úsáid le tástáil an bhfuil aigéad i láthair.
N,B.Breathnuithe: Nuair a bhíonn carbónáit sóidiam soladach ag imoibriú le haigéad carbocsaileach, breathnaítear giosáil nó broidearnach de réir mar a tháirgtear dé-ocsaíd charbóin.

 Féach freisin 

 Tagairtí 

 Naisc sheachtracha 

Catagóir:Aigéid orgánacha
Catagóir:Comhdhúile orgánacha