Brouwerij Bonifatius 754

Brouwerij Bonifatius 754 is in bierbrouwerij yn Dokkum is de lytste stedsbrouwerij fan Nederlân. It is in inisjatyf fan Stichting Dockumer Biergilde en wurdt yn it wurk holden troch frijwilligers. Op de 1e ferdjipping wurdt eksperiminteel broud mei leden fan de Dockumer Biergilde en yn it proeflokaal kinne û.o. dizze brousels dronken wurde. It Bonifatiusbier wurdt op oare plakken broud.

 Skiednis 
Dokkum wie fanâlds in bierbrouwersstêd, mar in 1876 hold de lêste brouwer der mei. Yn 2015, dus 140 jier letter, waard brouwerij Bonifatius oprjochte. De brouwerij is ferneamd nei de kristlike sindeling Bonifatius, dy't yn it jier 754 yn 'e omkriten fan Dokkum fermoarde wêze soe.

 Assortimint 
 Klooster fruit - fruitbier
 Wadwit - witbier
 Maerte saison - saison
 Acht Guldens - quadrupel
 Keerpunt - weizen
 Granaet Dockumer Lager - lager
 Koningsbier van Dokkum - broud ta gelegenheid fan Keningsdei 2026 yn Dokkum

 Keppeling om utens 
 Webstee fan Brouwerij Bonifatius 754

Kategory:Fryske bierbrouwerij
Kategory:Bedriuw oprjochte yn 2015
Kategory:Bedriuw yn Dokkum