Brouwerij Bjuster

Brouwerij Bjuster is in bierbrouwerij yn it sintrum fan Grou mei in kapasiteit fan 1550 hektoliter op jierbasis. Brouwmaster en bierkarmaster Auke van der Veen broude al 35 jier foar himsels en yn opdracht fan tredden.
 Skiednis 
De brouwerij waard yn 2018 oprjochte mei de winsk in eigen bierke oan de gasten fan in noch te meitsjen hoarekagelegenheid foar te setten. Yn it begjin waard der wykliks broud yn de brouynstallaasje fan 300 liter en wiene der trije fergistingstanks. Letter waard it tal fergistingstanken útwreide, sadat der faker brouwen wurde koe. 

Yn 2020 waard ynvestearre yn in folslein nije brouynstallaasje, gisttanks en in bottelmasine. Mei dy útwreiding is de broukapasiteit ferhege nei 800 liter per batch en beskikt de brouwerij oer 12 x 800 liter en 6 x 600 liter fermintaasjetanks.

 Hjoed 
Njonken it útwreide eigen assortimint wurdt der ek broud foar tredden, sa as kafees en restaurants en kin der yn opdracht bier fan eigen resepten makke wurde.

 Assortimint 

 Bjuster Radler 10.0
 Bjuster Quadrupel
 Bjuster Russian Imperial Stout
 Bjuster Winter
 Bjuster Lentebock
 Bjuster Herfstbock
 Bjuster Passie Weizen
 Bjuster Tripel
 Bjuster Saison
 Bjuster Dubbel
 Bjuster Wit
 Bjuster Weizen
 Bjuster Dortmunder
 Bjuster IPA
 Bjuster Porter
 Bjuster Session IPA
 Bjuster BlondBieren yn opdracht
Bieren yn gearwurking

 Wâldseiner Bier - blond (yn gearwurking mei Noorderbier - earder makke troch Bierbrouwerij Noarder Dragten)
 Oranje Bier - oranje kleurde Mexican lager (yn gearwurking mei Noorderbier)

Bieren yn opdracht
 Punkrock Mixtape #1 foar JP Brouwt
 The Breewer Tripel foar Mitra Breeuwsma yn Fryslân
 Reidsiler foar Marren Bier op De Jouwer
 Swiere Brekker foar Marren Bier op De Jouwer
 Slachtebier Sûnens - dunkelweizen foar Café de Ree yn Reahûs
 Peizer Hopbel Blond - blûn foar dinercafé De Peizer Hopbel yn Peize
 Peizer Hopbel Weizen - weizen foar dinercafé De Peizer Hopbel yn Peize
 Peizer Hopbel Tripel - tripel foar dinercafé De Peizer Hopbel yn Peize
 Peizer Hopbel Zwaar Blond - swier blûn foar dinercafé De Peizer Hopbel yn Peize

 Keppeling om utens 
 Webstee fan Brouwerij Bjuster

Bjuster
Kategory:Bedriuw oprjochte yn 2018
Kategory:Grou