Brij

Brij waard yn Fryslân in soad iten. Yn it Frysk Wurdboek wurde wol 27 soarten  neamd. 

It bekendst wienen sûpenbrij, rizenbrij en  en sûpenmoallenbrij. 
Fierders: peareltsjebrij, greveltsjebrij, gruweltsjebrij, krintsjebrij, popkebrij, anyskebrij, puddingbrij, koalbrij, appelbrij, prottelbrij, gruwelbrij, roggenbrij, bakkenbrij, balkenbrij, molke-en-moallenbrij, sûpenmoallenbrij, bakkenbrij, wetenbrij, sûpengrottenbrij, groattenbrij, molke-en-groattenbrij, grysmoalbrij, sûpengroattenbrij, molke-en-rizenbrij, havermoutbrij, gesondheidsbrij en weetbrij.

Brij komt ek yn toponimen foar: de Brijpot ( by Terherne), it Sûpenbrijswykje (turfsleatsje yn Drachten), Brijkamp (Moarrewâld).

Kategory:Iten en drinken
Kategory:Floeistof