Purcit

Purcit  (Sus Scrofa Domesticus) 

Il purcit o ancje suin al è un mamifar adomesteât dal ordin dai artiodatils.

Il purcit no spadât lu si clame viru, la femine purcite o scrove, il piçul purcitut e il piçul che ancjemò al tete  de mari gnac. 

Al è un dai animai di macel plui doprâts al mont par fâ diviars prodots: salâts, fumâts, robe insacade, etc. 

I ebreus e i musulmans lu considerin impûr e no mangjin la so cjar. 

Categorie:Mamifars

 Razis di purcit  

Talianis 

Calabrês 
Casertane 
Cinte Senês 
More Romagnule
Neri Sicilian 
Sardegnule 

Britanichis 

Berkshire
British lop
Gloucester Old Spot
Large Black
Large Black-white
Middle white
Oxford Sandy and black
Purcit a schene di mus 
Purcit a schene di mus dal Wessex
Purcit galês
Tamworth 

Rumenis 

Băltăreț
Bazna
Blanc del Banato
Blanc di Rușețu
Neri di Strei
Stocli

Mioradis 

Duroc
Hampshire
Landrace american 
Landrace belgjic
Landrace danês
Landrance finlandês
Landrace francês
Landrace inglês
Landrace talian 
Landrace norvegês
Landrace olandês
Landrace svedês
Landrace todesc
Large White
Maiale Yorkshire american
Maiale Yorkshire norvegês
Piétrain
Poland China
Spot 

Europeanis 

Angeln Saddleback
Beltsville
Blanc della Francia occidentale
Blanc de l'Ouest
Buntes-Bentheimer
Chester White
Cul Noir du Limousin
Deutsches Weideschwein
Gascon
Hereford
Purcit neri iberic
Krskopolje
Lacombe
Purcit blanc cec
Purcit bulgar blanc
Purcit celtic
Purcit lanôs
Purcit natîf lituan
Purcit neri bielorùs
Purcit neri des Canariis
Purcit neri di Sclavonie
Manchado de Jabugo
Mangalica
Negras lampinas
Porc Basque
Porc de Bayeux
Retintas extremeno
Rotbuntes Schwein
Schwaebisch-Hallische Schwein
Torbiscal
Turopolje 

Altris 

Bantu
Ba Xuyen
Bazna
Black Bentheim
Cantonês
Purcit de isule di Arapawa
Dermantsi
Purcit di Ossabaw
Fengjing
Grice
Hante
Hezuo
Purcit indigjen filipin 
Jinhua
Kele
Kunekune
Leicoma
Maryland
Montana
Meishan
Minzhu
Mong Cai
Moura
Mukota
Purcit neri di Pechin
Purcit neri di Jeju
Neijiang
Ningxiang
Purcît pît di mûl
Red Wattle
Shen Dzu
Thuoc Nhieu
Purcit tibetan
Tokyo-X
Windsnyer
Wuzishan
Yanan
Zungo
Purcitut panze a scudiele (o vietnamite)

 Curiositâts  
Il purcit in Friûl al è leât a San Antoni parcè che i muinis de sô confraternite a fasevin lâ a tor pai paîs cualchi purcit che ducj a disfamavin e duncje la bestie e divignive une scorte di cjar pai puars o i amalâts. 
Di cheste pratiche dai purcits di lâ a tor al ven il mût di dî jessi come il purcit di San Antoni ven a stai passâ la zornade a torzeonâ, lâ a tor cence un obietîf. 

In Friûl une volte tantis fameis a vevin un purcit di cjase sorenomenât cjacj pal rumôr che al faseve cuant che al mangjave. Angelo Floramo,   Forse non tutti sanno che in Friuli… , Roma, Newton Compton Editori, 2017, ISBN 978-88-227-0823-6  Cheste bestie e venive copade ai 30 di Novembar (di chi il blason populâr: San Andree il purcit ta la bree).

 Bibliografie