Köölhüdraaten

Köölhüdraaten of uk Sacchariden san di gratst cheemisk dial faan ales labenen üüb a eerd. Tuup mä fäät an proteinen hiar jo tu üüs iidj.

 Iindialang 
Diar san ünlik sköölen faan köölhüdraaten mä ünlik eegenskapen:
 Monosacchariden, t.b. drüüwensoker, früchtsoker
 Disacchariden, t.b. witj soker, moolksoker
 Oligosacchariden, t.b. raffinoos
 Polysacchariden, t.b. starken, seluloos, chitin

 Wichtag köölhüdraaten 
 Ianfachsoker (Monosacchariden)
 Glukoos, drüüwensoker, dextroos
 Mannoos, en epimer faan glukoos
 Fructoos, früchtsoker
 Riboos, en dial faan't ribonukleinsüren (RNA)
 Desoxyriboos, en dial faan't desoxyribonukleinsüren (DNA)
 Galactoos, slimsoker
 Fucoos, en L-soker
 Rhamnoos, en L-soker

 Taufachsoker (Disacchariden)
 Saccharoos, rööwensoker, röörsoker (Glucoos + Fructoos)
 Laktoos, moolksoker (Glucoos + Galactoos)
 Lactuloos, en konstelken moolksoker
 Maltoos, maltssoker (Glucoos + Glucoos)
 Trehaloos, en soker (Glucoos + Glucoos)

 Triifachsoker (Trisacchariden)
 Melezitoos, Trisaccharid t.b. uun hönang
 Raffinoos, blaft bi't sokerproduktjuun auer
 Umbelliferoos

 Fölfachsoker (Polysacchariden)
 Starken, wichtag dial faan't iidj
 Amyloos as uun starken banen
 Amylopektin as uun starken banen
 Seluloos, as uun plaanten
 Glykogen, häält energii för muskeln an liwer
 Chitin, as uun laspuatet diarten
 Calloos, as uun plaanten
 Fruktane, as uun plaanten
 Dextrane, as en polysaccharid
 Pektine, hiar tu't boolääst uun üüs iidj

 Cyclodextrine: as en oligosaccharid an liket en kuugel
 α-Cyclodextrin (sääks glukoosuundialen)
 β-Cyclodextrin (sööwen glukoosuundialen)
 γ-Cyclodextrin (aacht glukoosuundialen)

 Luke uk diar 

Kategorie:Chemii
Kategorie:Medesiin
Kategorie:Iidj an drank