Etanool

Etanool (uk äthanol of ianfach alkohol) as en alkohol mä det formel C2H6O. Hat hää nian klöör, braant gau an stiremt stark.Gerhard Eisenbrand (Hrsg.), Peter Schreier (Hrsg.): RÖMPP Lexikon Lebensmittelchemie. 2. aplaag, Thieme Verlag, Stuttgart 2006, S. 322. Ethanol komt uun win, biir an puns föör. An do woort det uk för bio-sprit brükt: Uun E-10 sprit san 10% etanool.

 Föörkemen 
Etanool komt natüürelkerwiis uun rip früchten föör. An auer det dronken maaget, woort det üüb a hiale welt brükt. Det komt oober uk föör, huar dü diar goorei mä reegenst:

 alkohol"frei" biir: bit 0,5 % Vol.
 aapelsaft: bit 0,4 % Vol.
 banaan: bit 1 % Vol.
 bruad: bit 0,3 % Vol.
 kefir: bit 1 % Vol.
 sürkrüüs: 0,5 % Vol.
 drüüwensaft: bit 0,6 % Vol.

 Luke uk diar 

 Futnuuten 

Kategorie:Chemii
Kategorie:Medesiin