Klippfiskur (matur)

Klippfiskur er eitt serligt slag av turrum saltfiski. Klippfiskur varð fyrr framleiddur í Føroyum til útflutnings serliga til Suðurevropa, men føroyska framleiðslan er nú steðgað. Klippfiskurin, sum fæst til keyps í Spania og Portugal, er ofta framleiddur í Noregi, haðani hann eisini varð innfluttur frá fyrstan tíð.

 Keldur 

 Slóðir úteftir 

 Greinir 

 Brasilia. Í: Gluggin, juni 1956.
 Spania. Í: Gluggin, mars 1956.

 Websites 
 Galleri Nor
 Kokk.no - uppskriftir upp á klippfiskarættir 

Bólkur:Matur og drekka
Bólkur:Fiskar