Perunamakkara

Perunamakkara on makkara, jossa on mukana perunaa. Se on läheistä sukua ryynimakkaralle, mutta ryynien sijasta täytteenä käytetään perunaa.

Perunamakkara on suomalainen perinneruoka, erityisesti Karkkilassa.perinneruoka: perunamakkara Museovirasto. Finna.fikarkkilaVisit Karkkila Perinteisesti sitä valmistettiin syksyisin teurastuksen yhteydessä.Jukka Latinen: Perunamakkarakin on laukkamakkaraa Karkkilasta. Blogi

 Lähteet 

 Aiheesta muualla
 Sakari Nupponen: Näitä makkaroita Suomessa syötiin ennen HK:n valtakautta Helsingin Uutiset 6.8.2020

Luokka:Makkarat
Luokka:Suomalainen keittiö
Luokka:Karkkilan kulttuuri