Svalbard Bryggeri

Svalbard Bryggeri on Longyearbyenissä, Huippuvuorilla toimiva maailman pohjoisin panimo.

Robert ja Anne Grete Johansen saivat idean Svalbard Bryggerin perustamisesta vuonna 2007. Panimo Longyearbyeniin perustettiin neljä vuotta myöhemmin. Vuonna 2015 tulivat saataville ensimmäiset tuotteet.About the brewery Svalbard Brewery Norjan vuodesta 1928 voimassa ollut vanha laki oli kieltänyt alkoholijuomien tuottamisen Spitsbergenillä, mutta vuosia kestäneet neuvottelut Oslon viranomaisten kanssa johtivat toiminnan mahdollistaneen lakimuutoksen tekemiseen vuonna 2014. Vuonna 2015 pidettyjen avajaisten yhteydessä pidettiin myös Oktoberfest.

Svalbard Bryggeri tuottaa monia erilaisia oluita Spitsbergen-nimellä. Lisäksi se valmistaa stoutia Gruve 3 stiger (11 til-%). Vuonna 2019 tuotevalikoima laajeni myös kivennäisvesillä (maustamaton ja sitrus). Kaikissa Huippuvuorten oluissa kuusitoista prosenttia oluen panemiseen käytetystä vedestä tulee Bogerbreenin jäätiköltä. Svalbard Bryggerin olutta on myyty paitsi Huippuvuorilla, myös Norwegian Air Shuttlen lennoilla. Raaka-aineita panimolle toimitetaan Euroopasta ja Yhdysvalloista (muun muassa maltaita Suomesta).

 Lähteet 

Luokka:Huippuvuoret
Luokka:Norjalaiset panimot