Ammoniumsulfiitti

Ammoniumsulfiitti on rikkihapokkeen ammoniumsuola. Sen kemiallinen kaava on (NH4)2SO3.

Valmistus
Ammoniumsulfiittia voidaan valmistaa antamalla ammoniakin reagoida rikkidioksidin kanssa vesiliuoksessa:

2NH3 + SO2 + H2O → (NH4)2SO3

Vanhanaikaisissa kaasupesureissa, jotka käyttivät ammoniumhydroksidia rikkidioksidin poistamiseen savukaasuista, muodostui ammoniumsulfiittia, joka voitiin hapettaa ilman kanssa ammoniumsulfaatiksi.

Käyttö
Ammoniumsulfiitti on ammoniumtiosulfaatin raaka-aine.

Sitä käytetään myös kosmetiikassa hiusten suoristamiseenEurope. European Commission. Health and Consumers. Cosmetics - CosIng [Cosmetics Directive (v.1). European Commission. Web. 26 Oct. 2011., koska ammoniumpohjaiset tuotteet ovat hellävaraisempia hiuksille kuin natriumhydroksidipohjaiset.

Ammoniumsulfiittia käytetään sokerikulöörin (E150d) valmistuksessa.

Lähteet

Aiheesta muualla
 Ammonium sulfite on ChemSpider
 Ammonium sulfite on CAS

Luokka:Ammoniumyhdisteet
Luokka:Sulfiitit