Siipiweikot

Siipiweikot on vuonna 1993 perustettu suomalainen ravintolaketju, jonka päätuotteita ovat kanansiivet, tuliset kastikkeet, ranskalaiset ja oluet. Ketjulla on neljä Siipiweikot-ravintolaa, joista kaksi sijaitsee Tampereella, ja yhdet Helsingissä ja Oulussa. Ketjuun kuuluu lisäksi kolme Siipiweikot Mini -toimipistettä Pirkanmaan alueen Prismoissa. Ketjulla on aiemmin ollut ravintolat Helsingin Kaisaniemessä, Espoossa ja Vantaalla, jotka on sittemmin suljettu. Joulukuun puolivälissä 2023 avautui Oulun ravintola.

Siipiweikot on tullut tunnetuksi hot wings -kulttuurin edistämisestä Suomessa, ja sen kotikaupunkia Tamperetta on usein kutsuttu Suomen ”siipipääkaupungiksi”. Ravintolan valikoimassa on myös kasvisruokavalioon soveltuvia seitanista valmistettuja tuotteita. Siipiweikkojen kastikkeita myydään myös kuluttajille ruokakaupoissa.

Ketjun liiketoimintaa pyörittää Hot Wings Oy. Vuonna 2022 yrityksen liikevaihto oli 7,0 miljoonaa euroa, ja tilikauden tulos 215 000 euroa. Yrityksen nykyinen toimitusjohtaja on Laura Yli-Houhala, joka on Siipiweikkojen perustajan Pekka Yli-Houhalan tytär.

 Lähteet 

 Aiheesta muualla 

 Siipiweikot.fi
 Youtube
 Instagram

Luokka:Suomalaiset ravintolaketjut
Luokka:Tamperelaiset yritykset