Erytruloosi

Erytruloosi on tetrooseihin kuuluva, luonnossa D-erytruloosina esiintyvä monosakkaridi, jossa on neljä hiiliatomia. Se on ketotetroosi eli siinä on ketoryhmä. Erytruloosin kemiallinen kaava on C4H8O4.https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/162406 PubChem: Erythrulose 

Erytruloosia käytetään itseruskettavissa voiteissa, yleensä dihydroksiasetonin kanssa.https://tuubitoleranssi.blogspot.com/2016/05/paivettynyt-hipia-purkista.html

 Lähteet 

 Aiheesta muualla 
PubChem: D-Erythrulose 
PubChem: L-Erythrulose 

Luokka:Monosakkaridit
Luokka:Sokerit