EKM

EKM eli energiakorjattu maitomäärä on lehmien maidontuotannon tehokkuutta maataloudessa kuvaava luku. Lukua laskettaessa otetaan maidon määrän lisäksi huomioon maidon valkuais-, rasva- ja kuiva-ainepitoisuudet, joiden kasvaessa tuotettu maitomäärä laskee mutta maidon arvo ei. Energiakorjattua maitomäärää käytetään yleensä, kun vertaillaan keskenään esimerkiksi lehmärotuja tai maitotiloja.

Parhaiten EKM:n vaikutus on havaittavissa Jersey- ja Ayrshire-rotuja vertailtaessa. Jersey-rotuisen lehmän keskituotos Suomessa vuonna 2018 oli 9 370 EKM kg vaikka korjaamaton maitomäärä oli 7 912 kg (valkuaispitoisuus 3,85 % ja rasvapitoisuus 5,21 %). Vastaavat luvut Ayrshirelle olivat 9 960 EKM kg ja korjaamaton maitomäärä 9 310 kg (valkuaispitoisuus 3,58 % ja rasvapitoisuus 4,46 %).

Luokka:Massan yksiköt
Luokka:Kotieläintalous