Kanatunkkari

Kanatunkkari (Alphitobius diaperinus) eli kanalakuoriainen on pimikkökuoriaisten (Tenebrionidae) heimoon ja Alphitobius sukuun kuuluva kovakuoriaislaji. Kanatunkkari on levinnyt laajasti maailmalle ja esiintyy myös Suomessa. Aikuiset kanatunkkarit ovat väriltään tumman punaruskeita tai mustia ja 5,5 - 7,0 mm pitkiä. Tuntosarvet ovat lyhyet ja nuijamaiset kasvaen lyhyttä kellertävää karvaa. Lajin toukat ovat väriltään keltaisia ja sylinterimäisiä ja pituudeltaan noin 15 mm. Toukista käytetään myös nimeä buffalomato. Kanakuoriaisen läsnäolon voi tunnistaa sen erittämästä epämiellyttävästä hajusta. Aikuiset kanakuoriaiset ovat suhteellisen pitkäikäisiä (400 päivää) ja osaavat lentää. Kanatunkkaria esiintyy kanaloissa ja broilerikasvattamoissa ja se voi toimia vektorina useille siipikarjan patogeeneille eli taudinaiheuttajille ja loisille. Kanakuoriaiset syövät esimerkiksi kananlantaa ja siinä eläviä kärpästoukkia sekä homeen pilaamaa viljaa ja jauhoja. Kanatunkkari muistuttaa ulkonäöltään samaan sukuun kuuluvaa kiiltotunkkaria (Alphitobius laevigatus).

Kanatunkkarin toukkia voidaan hyönteistaloudessa myydä ja markkinoida sekä valmistaa niistä elintarvikkeita.

pienoiskuva|vasen|Pakastekuivattuja kanatunkkarin toukkia eli buffalomatoja.

 Aiheesta muualla 
Laji.fi: Kanatunkkari (Alphitobius diaperinus)
Ruokavirasto: Lista siirtymäaikana sallituista hyönteislajeista
ITIS: Alphitobius diaperinus 
Bug Guide: Species Alphitobius diaperinus - Lesser Mealworm 
Plantwise: lesser mealworm (Alphitobius diaperinus) 
University of Florida, Institute of Food and Agricultural Sciences (IFAS): Lesser Mealworm, Litter Beetle, Alphitobius diaperinus 
Pherobase: Semiochemicals of Alphitobius diaperinus, the Lesser mealworm beetle 

Luokka:Erilaisruokaiset