Saganaki

Saganaki () on kreikkalaiseen keittiöön kuuluva ruokalaji, paistettu juusto. Saganakijuusto voi olla esimerkiksi feta, halloumi, kasseri, kefalotyri, graviera, kefalograviera tai joku paikallinen kyläjuusto.

pienoiskuva|vasen|160px|Feta saganaki.
Saganaki-juusto paistetaan oliiviöljyssä, tai voidaan nykyisin myös liekittää. Saganaki on tyypillinen meze eli pieni alkuruoka.

 Lähteet 

 Aiheesta muualla 

Luokka:Kreikkalaiset ruokalajit
Luokka:Juustoruoat