Brynza

Brynza tai bryndza on lampaanmaidosta valmistettava suolainen juusto, jota syödään alkupalana ja käytetään ruoanvalmistuksessa lisänä ja täytteenä. Juusto on tunnettu etenkin Moldovassa, Romaniassa ja Slovakiassa.

Lähteet

Aiheesta muualla

Luokka:Lampaanmaitojuustot
Luokka:Moldovalainen keittiö
Luokka:Romanialainen keittiö
Luokka:Slovakialainen kulttuuri