Samosa

Samosa tai samoosa on friteerattu tai paistettu leivonnainen, jonka on sanottu olevan peräisin Keski-Aasiasta. Täytteenä käytetään esimerkiksi lihaa, kalaa, kanaa tai kasviksia. Samosien koko ja koostumus vaihtelee alueittain, mutta yleensä ne ovat kolmion tai nelitahokkaan muotoisia. Intiassa samosien kanssa tarjoillaan lisukkeena usein raitaa ja chutneyta.

Resepteissä on paljon muuntelun varaa.

 Lähteet 

Aiheesta muualla

Luokka:Suolaiset leivonnaiset

Luokka:Nepalilainen keittiö
Luokka: Myanmarilainen keittiö
Luokka: Pakistanilainen keittiö
Luokka: Indonesialainen keittiö
Luokka: Arabialainen keittiö
Luokka:Intialainen keittiö
Luokka:Iranilainen keittiö
Luokka: Tadžikistanilainen keittiö
Luokka:Lähi-idän keittiö