Yrjö Mälkki

Yrjö Mälkki (s. 31. elokuuta 1926 Vahviala) oli Valtion teknillisen tutkimuskeskuksen elintarvikelaboratorion johtaja ja Teknillisen korkeakoulun professori.

Mälkin vanhemmat olivat kartoittaja Kosti Mälkki ja Alina Sipiläinen. Hän pääsi ylioppilaaksi vuonna 1945, suoritti diplomi-insinöörin tutkinnon 1950 ja tekniikan lisensiaatin tutkinnon 1962. Mälkki väitteli tekniikan tohtoriksi vuonna 1965 Teknillisessä korkeakoulussa. 

 Lähteet 

Aiheesta muualla
 VTT toi siitakesienet Suomeen. Impulssi 2/2006. Web Archive.

Luokka:Suomalaiset kemistit
Luokka:Suomalaiset insinöörit
Luokka:Valtionlaitosten johtajat‎
Luokka:Teknillisen korkeakoulun professorit
Luokka:Suomalaiset professorit
Luokka:VTT
Luokka:Vuonna 1926 syntyneet
Luokka:Elävät henkilöt